Glavni / Testi

Preberite spletno "Funkcionalna prehrana" Konstantina Monastirskega - RuLit - Stran 1

Moja mati, Polina Gorelik, je imela v tej knjigi roko več kot dobesedno: najprej me je pripeljala na svet, nato pa me je vmešala v ljubezen do jezikov in končno »pripeljala« me leta 1972 v Lviv Medical Institute (v tistih letih je bilo res podvig, glede na to, da sem bil "odganjani" čiste krvi in ​​edini nečlanski udeleženec). Če se vrnemo k zdravila po premoru, sem končno živel do prizadevanj maminih, in je začel slediti moje priporočila: ponižno zavrnil krompir, sladkor, kruh, sadje in sladko - in za kratek štirih letih jasno dokazuje, da starost - je preprečiti bolezni. Zahvaljujoč svojemu primeru se ne bojim odraščanja: v svojih 80 letih živi popolnoma samostojno, ne vzame nobenega zdravila in se v dobrem vremenu počuti 40-letno, vendar se v dobrem vremenu slabo počuti.

Dokončanje te knjige in njenega "videza" v svet ne bi bilo mogoče brez nesebične pomoči Tane Chegodaeve-Monastyrske - moje temperamentnega sogovornika, kritike, prijatelja, ljubiteljke, žene in ljubimca. To prinesel ne le rokopis v skladu s pravili iz ruskega jezika, ki sem ga temeljito zarjavel v 23 letih življenja v ZDA, ampak tudi obdana mi bolnik, posebno skrb in podporo, brez katere ne more biti noben moški pobuda. Poleg tega, če bi Tanyine briljantne sposobnosti lahko ustvarile čudež iz katerega koli mesa in rib (po njenih besedah, "bi bila kokoš, bi naredila noro"), bi bil še vedno vegetarijanec.

Jaz sem izjemno zavezan in hvaležen (v kronološkem vrstnem redu):

* Boris Bobrovnikov, čigar pomoč in podpora sta mi in moji družini omogočila, da gredo skozi eno od "najčrnih" etap v svoji nenavadni karieri.

* Gino Catelli, do plemstva, katerega velikodušnost in potrpljenje nasa celotna družina dolguje nad glavo.

* Mikhail Buzukashvili, ki me je vljudno vabil na oddajo Panorama v soboto. Navdušenje njegovih poslušalcev je podprlo moje delo na knjigi.

* Izrael Reuter, založnik računalniške dobe, za prvo priložnost za izmenjavo izkušenj z bralci njegovega časopisa in spodbudo za pisanje tedna.

* D-ru Lev Avramenko za vse svoje zobe, redek strokovnost in izkušnje izrednega razumevanja navadnih problemov.

* Sime Gorelik in Arkady Berkovich, ki so v težkem položaju podprli našo družino.

* Victor Peselev in Sergey Bakinovsky, ki še vedno niso verjeli v zamisel, ampak verjel vame.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., ki je milostno odprl vrata svoje klinike in mi je prinesel priložnosti in klinično podporo, da bi svoje koncepte prenesli v resnično življenje.

* Zaposleni v Douglas Laboratories za njihovo neprimerljivo pomoč pri mojih prizadevanjih in najboljši dodatki na svetu.

* Bolniki, ki so mi zaupali svoje "neozdravljive" bolezni in me še enkrat prepričali o potrebi in koristih tega projekta.

Kolos na glinenih nogah

Doktrina o "pravilni" prehrani Nacionalnega inštituta za zdravje Združenih držav Amerike (pod pokroviteljstvom Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike) temelji na tako imenovani Piramidi vodne hrane. Rezultati dolgoročno promocijo tega pretežno sadje in žita piramide privedlo do epidemiološke nesreče v najbogatejši in najbolj razvitih držav na svetu - samo za bolezni srca in ožilja vzeti eno leto in pol milijona življenj, da ne omenjam nešteto žrtev sladkorna bolezen, želodca in črevesne bolezni, artritis, osteoporoza, raka in drugih degenerativnih bolezni.

Dan nabor izdelkov, priporočenih za "zdravje", vsebuje od 300 do 600 gramov preprosta (saharoza, fruktoza, laktoza) in sestavljene (škrob, pektin, celuloza), od katerih ogljikovih hidratov, od 60% do 90% sladkorja (glukoze) v krvi v nekaj urah. Skozi razvoj človeške prehrane ni bilo kruha ali kašo ali rezanci ali beli riž, ali s sadjem in sokovi skozi vse leto, brez gojene korenovke - krompir, korenje, pesa in druge.

Rezultat? Zaradi želje, da bi bili zdravi in ​​da si opomore več kot polovico naroda ozhirelo, več kot 200 tisoč ljudi na leto prezgodaj umre zaradi sladkorne bolezni in sladkorja razživijo otroci "počitek" na droge, alkohol ali žganjem vrstniki. In to je le začetek težav. Narod, katerega zdravje temelji na takšni piramidi, je ogromen na nogah gline: temelj kruha, žitaric, riža, rezancev, sadja in sokov, kakor hitro so njene prvotne sestavine.

Konstantin Monastyrsky - funkcionalna prehrana

Konstantin Monastyrsky - Povzetek funkcionalne moči

Preprečevanje zgodnjega staranja in preprečevanje bolezni bi se moralo začeti od trenutka rojstva, v najslabšem primeru - od trenutka, ko se boste zavedali tega: vedno je lažje in varnejše, kot da bi ga odpravili...

Edinstveni podatki v tej knjigi vas bodo naučili uživati ​​v hrani, zdravju in dolgoživosti namesto prehrane, bolezni in zgodnjega staranja!

Funkcionalna hrana na spletu brezplačno

Moja mati, Polina Gorelik, je imela v tej knjigi roko več kot dobesedno: najprej me je pripeljala na svet, nato pa me je vmešala v ljubezen do jezikov in končno »pripeljala« me leta 1972 v Lviv Medical Institute (v tistih letih je bilo res podvig, glede na to, da sem bil "odganjani" čiste krvi in ​​edini nečlanski udeleženec). Če se vrnemo k zdravila po premoru, sem končno živel do prizadevanj maminih, in je začel slediti moje priporočila: ponižno zavrnil krompir, sladkor, kruh, sadje in sladko - in za kratek štirih letih jasno dokazuje, da starost - je preprečiti bolezni. Zahvaljujoč svojemu primeru se ne bojim odraščanja: v svojih 80 letih živi popolnoma samostojno, ne vzame nobenega zdravila in se v dobrem vremenu počuti 40-letno, vendar se v dobrem vremenu slabo počuti.

Dokončanje te knjige in njenega "videza" v svet ne bi bilo mogoče brez nesebične pomoči Tane Chegodaeve-Monastyrske - moje temperamentnega sogovornika, kritike, prijatelja, ljubiteljke, žene in ljubimca. To prinesel ne le rokopis v skladu s pravili iz ruskega jezika, ki sem ga temeljito zarjavel v 23 letih življenja v ZDA, ampak tudi obdana mi bolnik, posebno skrb in podporo, brez katere ne more biti noben moški pobuda. Poleg tega, če bi Tanyine briljantne sposobnosti lahko ustvarile čudež iz katerega koli mesa in rib (po njenih besedah, "bi bila kokoš, bi naredila noro"), bi bil še vedno vegetarijanec.

Jaz sem izjemno zavezan in hvaležen (v kronološkem vrstnem redu):

* Boris Bobrovnikov, čigar pomoč in podpora sta mi in moji družini omogočila, da gredo skozi eno od "najčrnih" etap v svoji nenavadni karieri.

* Gino Catelli, do plemstva, katerega velikodušnost in potrpljenje nasa celotna družina dolguje nad glavo.

* Mikhail Buzukashvili, ki me je vljudno vabil na oddajo Panorama v soboto. Navdušenje njegovih poslušalcev je podprlo moje delo na knjigi.

* Izrael Reuter, založnik računalniške dobe, za prvo priložnost za izmenjavo izkušenj z bralci njegovega časopisa in spodbudo za pisanje tedna.

* D-ru Lev Avramenko za vse svoje zobe, redek strokovnost in izkušnje izrednega razumevanja navadnih problemov.

* Sime Gorelik in Arkady Berkovich, ki so v težkem položaju podprli našo družino.

* Victor Peselev in Sergey Bakinovsky, ki še vedno niso verjeli v zamisel, ampak verjel vame.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., ki je milostno odprl vrata svoje klinike in mi je prinesel priložnosti in klinično podporo, da bi svoje koncepte prenesli v resnično življenje.

* Zaposleni v Douglas Laboratories za njihovo neprimerljivo pomoč pri mojih prizadevanjih in najboljši dodatki na svetu.

* Bolniki, ki so mi zaupali svoje "neozdravljive" bolezni in me še enkrat prepričali o potrebi in koristih tega projekta.

Kolos na glinenih nogah

Doktrina o "pravilni" prehrani Nacionalnega inštituta za zdravje Združenih držav Amerike (pod pokroviteljstvom Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike) temelji na tako imenovani Piramidi vodne hrane. Rezultati dolgoročno promocijo tega pretežno sadje in žita piramide privedlo do epidemiološke nesreče v najbogatejši in najbolj razvitih držav na svetu - samo za bolezni srca in ožilja vzeti eno leto in pol milijona življenj, da ne omenjam nešteto žrtev sladkorna bolezen, želodca in črevesne bolezni, artritis, osteoporoza, raka in drugih degenerativnih bolezni.

Dan nabor izdelkov, priporočenih za "zdravje", vsebuje od 300 do 600 gramov preprosta (saharoza, fruktoza, laktoza) in sestavljene (škrob, pektin, celuloza), od katerih ogljikovih hidratov, od 60% do 90% sladkorja (glukoze) v krvi v nekaj urah. Skozi razvoj človeške prehrane ni bilo kruha ali kašo ali rezanci ali beli riž, ali s sadjem in sokovi skozi vse leto, brez gojene korenovke - krompir, korenje, pesa in druge.

Rezultat? Zaradi želje, da bi bili zdravi in ​​da si opomore več kot polovico naroda ozhirelo, več kot 200 tisoč ljudi na leto prezgodaj umre zaradi sladkorne bolezni in sladkorja razživijo otroci "počitek" na droge, alkohol ali žganjem vrstniki. In to je le začetek težav. Narod, katerega zdravje temelji na takšni piramidi, je ogromen na nogah gline: temelj kruha, žitaric, riža, rezancev, sadja in sokov, kakor hitro so njene prvotne sestavine.

Temelj absolutnega zdravja

Od trenutka zasnove do zadnjega diha človeško telo prehaja skozi dramatično preobrazbo: od dojenčka do otroka, od otroka do deklice ali fanta, od deklice in fanta do ženske in moškega, od moškega in ženske do starega moža in ženske. Hitrost te preobrazbe je funkcija prehrane, ki skupaj z zrakom in vodo izvaja energijo (za obstoj) in plastiko (za obnovo). V človeškem telesu vsako minuto umre okoli 300 milijonov celic in ustvari isto število.

Strinjam se, da vam ni treba biti nobelov nagrajenec, da bi razumeli skupno resnico - optimalni delež sestavin v prehrani mora ustrezati plastičnim potrebam telesa, v katerem približno 60% vode, 20% maščob, 15% beljakovin, 4% mineralov in elementov v sledovih. Večji je primanjkljaj vsakega od njih, hitreje se odvija dramatično preoblikovanje vitkih mladih moških in žensk v mračne stare moške in ženske. Bolj ko je skladnost hranil z ideali - bolj dlje, ko je oseba dana, da bi uživali v zdravju in mladini.

Piramida absolutnega zdravja in dolgoživosti ponazarja priporočila avtorja, na katerih temelji funkcionalni slog prehrane. Naši bolj srečni predniki, primitivno kmetijstvo, pomanjkanje hladilnikov, sezonski izdelki, kuhanje pri nizkih temperaturah, dobro ali izvirsko vodo, so bili veliko bolj zdravi od Američanov v začetku 21. stoletja. Ta in druge pomembne teme so namenjene tej knjigi.

Konstantin Monastyrsky je leta 1976 diplomiral na farmacevtskem oddelku Medicinskega inštituta v Lvivu. Živi in ​​dela v ZDA od leta 1978. Konstantin je certificirani prehranski svetovalec in član ameriškega združenja konzultantov za prehrano. Od leta 1991 preučuje probleme prezgodnjega staranja, bolezni želodca in črevesja ter motnje presnove ogljikovih hidratov (hipoglikemija, diabetes, polnost in debelost).

Diet Konstantina Monastirskega - gladko zmanjšanje telesne mase in krepitev zdravja

Konstantin Monastyrsky je zdravnik in svetovalec za prehrano, ki živi v Združenih državah in pred nekaj leti je objavil knjigo Osnove absolutnega zdravja in dolgoživosti. Funkcionalna hrana.

Opisuje načela prehrane ljudi in izdelkov, ki izboljšujejo zdravje in preprečujejo bolezni, kot so debelost in sladkorna bolezen.

Diet Constantine Monastyrsky: bistvo in značilnosti ^

Glavno bistvo diete Konstantin Monastyrsky je poudarek na živilih beljakovin in živilih, bogatih z maščobnimi kislinami. V nasprotju s splošnim mnenjem zdravnik meni, da ni zelenjave in sadja, nasičenih z ogljikovimi hidrati, ki imajo največjo zdravstveno vrednost, meso in ribe pa so vir beljakovin.

Ideja funkcionalne prehrane je prvotno pripadala japonskim zdravnikom, ki so trdili, da mora oseba za normalno delovanje telesa uživati ​​živila, ki so bila dopolnjena z vitamini in minerali. Kasneje je to področje dokončal Monastyrsky in v svoji knjigi predstavil končno različico prehrane.

Diet Constantine Monastic: koristi ali škode

Če govorimo o prednostih prehrane Monastyrsky, je treba poudariti, da je bil razvit, da bi v celoti izpolnjevali fizične potrebe telesa in mu zagotovili energijo. Zdravnik meni, da zloraba ogljikovih hidratov, bodisi "počasen" ali "hiter", vodi v razvoj debelosti in videza pločnikov holesterola, njegova tehnika pa lahko prepreči takšne procese.

Kaj je koristna ta prehrana:

  • Krepi imunski sistem, povečuje vzdržljivost in učinkovitost;
  • Preprečuje nastanek bolezni sklepov;
  • Zmanjšuje tveganje za srčni napad in kapi.

Na splošno metoda Monastyrskega ne povzroča nobene škode, preden jo uporabite, priporočamo, da se posvetujete z zdravnikom

Prednosti in slabosti

Poleg ugodnosti, mnogi zanimajo tudi prednosti diete Konstantin Monastyrsky:

  • Je enostavno prenašati, ima raznolik meni;
  • Takšen sistem prehrane na splošno pozitivno vpliva na zdravje ljudi;
  • S to tehniko ne le izboljšate imunski sistem, ampak tudi izgubite težo.

Kar zadeva pomanjkljivosti, niso bile identificirane, ker ta prehrana, sodeč po pregledih, res pomaga odstraniti prekomerno težo in se zaščititi pred mnogimi boleznimi.

Kaj jesti

Kaj priporoča avtor:

  • Meso in ribe;
  • Mast, maslo, kisla smetana;
  • Pijača - naravna kava in namizno vino;
  • Sadje in zelenjava - omejeno;
  • Črni kruh;
  • Sir;
  • Piščančja jajca.

V tej prehrani je glavna pristranskost prehrambeno-maščobna prehrana, medtem ko so ogljikovi hidrati omejeni. Ne morete jesti testenine, žitarice, krompir, sladkarije, med in marmelado, ker Vsebujejo preveč teh snovi.

Pravila o hujšanju, meniji in recepti ^

Power pravila

  • Morate jesti 4-krat na dan, večerjo ob 20.00;
  • Prehrana mora biti sestavljena predvsem iz beljakovin;
  • Vsak dan je potrebno porabiti dodatke vitamina "Energy Diet" od francoskega podjetja.

Diet Constantine Monastyrsky: meni

V svoji knjigi je avtor napisal tudi vzoren meni za vsak dan:

  • Imamo zajtrk s skodelico kave z dodatkom 1 žličke. sladkor in 2 tsp. smetana Pijemo sok, stisnjen iz ene mandarine;
  • Za kosilo jedo kuhano jajce, ½ avokado in paradižnik, 3 oljke. Pijemo čaj;
  • Jedemo pol paradižnika in sendvič s črnim kruhom z maslom.
  • Na večerji pijete 150 gramov rdečega vina, jedo 70 gramov sira, pečen losos (200 g) in del grške solate.

Diet recepti

Grški solatni recept

  • S krpo raztrgamo listno solato, sirimo kocke, razprodamo vse do solate;
  • Vložite oljke in sesekljane češnjeve paradižnike;
  • Izrežemo sveže kumare, očistimo poper iz semena in jo zmeljemo, dodamo vse k drugim sestavinam;
  • Obleka z oljčnim oljem in omako iz balzamičnega kisa, zmešajte vse.

Piščančji zrezki recept

  • Operite in razrežite piščančji file po vlaknih, premrežite na obeh straneh, sol in poper;
  • Najprej vrzite file v moko, nato potopite v pretešena jajca in se razprostrite na mastno posodo;
  • Frite do zlate rjave obeh strani.

Piškotki s lističi

  • Gobe ​​očistimo, jih speremo pod vodo, nato jih položimo v ponev, dodamo vodo in segremo;
  • Izpraznite vodo, znova operite luske, nato ponovno prelijete vodo;
  • S soljo kuhamo gobe pol ure;
  • Gobo položite v predhodno segreto posodo, dodajte sesekljano čebulo, prepražite vse;
  • Vozimo 5 surovih jajc, popra in soli, popržimo pod pokrovom pokrova.

Sklepi, povratne informacije in rezultati ^

Glede na ocene, objavljene na internetu, so rezultati diete Konstantin Monastyrsky naslednji:

  • Normaliziran krvni tlak;
  • Stanje sklepov izboljšuje;
  • Teža na mesec se zmanjša za 3-5 kg;
  • Poveča imuniteto.

Da bi se izognili prehrani, je dovolj, da postopno poveča količino sadja in zelenjave v prehrani, vendar sam avtor priporoča, da se vso njegovo življenje drži načel funkcionalne prehrane.

Povratne informacije in izkušnje naših bralcev

"Sedaj sedim na tej prehrani že četrti mesec in obstajajo izboljšave: moji sklepi so prenehali boleči, njihova mobilnost se je izboljšala, količina sladkorja v krvi se je zmanjšala. Ta rezultat mi je všeč in mislim, da bi to tehniko izvajali čim dlje. "

"Sedel sem na dieti Monastyrsky po priporočilu prijatelja, ki se je z njo znebila prekomerne teže. V samo nekaj mesecih sem uspel izgubiti 8 kg, zdaj pa se še naprej držim takšnega sistema hrane. "

"Na dieti Monastyrsky sem v 1,5 mesecih izgubil samo 7 kg, čeprav sem pričakoval več. Ne bom rekel, da je bilo težko držati na njem, če pa ga primerjate z drugimi metodami, je bolj neškodljivo. "

Priporočamo tudi, da si ogledate informativni video posnetek s koristnimi nasveti strokovnjakov za prehrano v treh najboljših dneh, ki vam bodo pomagale pri hitrosti in učinkovitosti izgubiti težo:

Preberite spletno "Funkcionalna prehrana"

Annotation

Preprečevanje zgodnjega staranja in preprečevanje bolezni bi se moralo začeti od trenutka rojstva, v najslabšem primeru - od trenutka, ko se boste zavedali tega: vedno je lažje in varnejše, kot da bi ga odpravili...

Edinstveni podatki v tej knjigi vas bodo naučili uživati ​​v hrani, zdravju in dolgoživosti namesto prehrane, bolezni in zgodnjega staranja!

Kolos na glinenih nogah

Temelj absolutnega zdravja

Okrajšave in razmerja enote teže

Uvod v elektronsko izdajo

Prehrana, polnost in. vse bolezni

Vse teče, vse se spreminja.

Kaj je funkcionalna prehrana?

Fiziologija prebave - osnova funkcionalne prehrane

Zakaj se je meso izkazalo za "neuspeh"?

Holesterol: kriv brez krivde

"Kalorični" mit - tu je polje čudežev v deželi norcev!

Funkcionalna prehrana in hujšanje

Ključne značilnosti funkcionalne prehrane

Konstantin, kaj jeste in tvoja družina?

Blagor je tisti, ki verjame.

Rehabilitacija prebavnih organov

Bolezni prebavnih organov

Hranilni dodatki - "mazanje" funkcionalne prehrane

Materino mleko - Referenca za dodatke

Priporočila Akademije znanosti Združenih držav

Vitamini - katalizatorji metabolizma, in ne samo.

Funkcije mineralnih dodatkov

Bistvene maščobne kisline

Aminokisline so osnova za vse beljakovine.

Kako jemati dodatke

Zakaj moj zdravnik ne govori o pomenu dodatka?

Merila kakovosti živilskih dodatkov

Kisel? Za zdravje!

Zdravje ni oljno ogrožen.

Več trske - manj trske

Stranske posode z delovno mizo

Kje kupiti ekološke proizvode

Recepti za vsak dan

Hranilna vrednost osnovnih živil

Prehranski dodatki - maščoba funkcionalne prehrane

Rehabilitacijski program za prebavila

Kaj jedo osnovni dodatek.

Digestivni dodatki

Absolutno zdravje je funkcija optimizma

Podroben načrt - Rx uspeh

Razlika med željo in voljo

Konstantin Monastyrsky

Funkcionalna prehrana

Zahvale

Moja mati, Polina Gorelik, je imela v tej knjigi roko več kot dobesedno: najprej me je pripeljala na svet, nato pa me je vmešala v ljubezen do jezikov in končno »pripeljala« me leta 1972 v Lviv Medical Institute (v tistih letih je bilo res podvig, glede na to, da sem bil "odganjani" čiste krvi in ​​edini nečlanski udeleženec). Če se vrnemo k zdravila po premoru, sem končno živel do prizadevanj maminih, in je začel slediti moje priporočila: ponižno zavrnil krompir, sladkor, kruh, sadje in sladko - in za kratek štirih letih jasno dokazuje, da starost - je preprečiti bolezni. Zahvaljujoč svojemu primeru se ne bojim odraščanja: v svojih 80 letih živi popolnoma samostojno, ne vzame nobenega zdravila in se v dobrem vremenu počuti 40-letno, vendar se v dobrem vremenu slabo počuti.

Dokončanje te knjige in njenega "videza" v svet ne bi bilo mogoče brez nesebične pomoči Tane Chegodaeve-Monastyrske - moje temperamentnega sogovornika, kritike, prijatelja, ljubiteljke, žene in ljubimca. To prinesel ne le rokopis v skladu s pravili iz ruskega jezika, ki sem ga temeljito zarjavel v 23 letih življenja v ZDA, ampak tudi obdana mi bolnik, posebno skrb in podporo, brez katere ne more biti noben moški pobuda. Poleg tega, če bi Tanyine briljantne sposobnosti lahko ustvarile čudež iz katerega koli mesa in rib (po njenih besedah, "bi bila kokoš, bi naredila noro"), bi bil še vedno vegetarijanec.

Jaz sem izjemno zavezan in hvaležen (v kronološkem vrstnem redu):

* Boris Bobrovnikov, čigar pomoč in podpora sta mi in moji družini omogočila, da gredo skozi eno od "najčrnih" etap v svoji nenavadni karieri.

* Gino Catelli, do plemstva, katerega velikodušnost in potrpljenje nasa celotna družina dolguje nad glavo.

* Mikhail Buzukashvili, ki me je vljudno vabil na oddajo Panorama v soboto. Navdušenje njegovih poslušalcev je podprlo moje delo na knjigi.

* Izrael Reuter, založnik računalniške dobe, za prvo priložnost za izmenjavo izkušenj z bralci njegovega časopisa in spodbudo za pisanje tedna.

* D-ru Lev Avramenko za vse svoje zobe, redek strokovnost in izkušnje izrednega razumevanja navadnih problemov.

* Sime Gorelik in Arkady Berkovich, ki so v težkem položaju podprli našo družino.

* Victor Peselev in Sergey Bakinovsky, ki še vedno niso verjeli v zamisel, ampak verjel vame.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., ki je milostno odprl vrata svoje klinike in mi je prinesel priložnosti in klinično podporo, da bi svoje koncepte prenesli v resnično življenje.

* Zaposleni v Douglas Laboratories za njihovo neprimerljivo pomoč pri mojih prizadevanjih in najboljši dodatki na svetu.

* Bolniki, ki so mi zaupali svoje "neozdravljive" bolezni in me še enkrat prepričali o potrebi in koristih tega projekta.

Kolos na glinenih nogah

Doktrina o "pravilni" prehrani Nacionalnega inštituta za zdravje Združenih držav Amerike (pod pokroviteljstvom Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike) temelji na tako imenovani Piramidi vodne hrane. Rezultati dolgoročno promocijo tega pretežno sadje in žita piramide privedlo do epidemiološke nesreče v najbogatejši in najbolj razvitih držav na svetu - samo za bolezni srca in ožilja vzeti eno leto in pol milijona življenj, da ne omenjam nešteto žrtev sladkorna bolezen, želodca in črevesne bolezni, artritis, osteoporoza, raka in drugih degenerativnih bolezni.

Dan nabor izdelkov, priporočenih za "zdravje", vsebuje od 300 do 600 gramov preprosta (saharoza, fruktoza, laktoza) in sestavljene (škrob, pektin, celuloza), od katerih ogljikovih hidratov, od 60% do 90% sladkorja (glukoze) v krvi v nekaj urah. Skozi razvoj človeške prehrane ni bilo kruha ali kašo ali rezanci ali beli riž, ali s sadjem in sokovi skozi vse leto, brez gojene korenovke - krompir, korenje, pesa in druge.

Rezultat? Zaradi želje, da bi bili zdravi in ​​da si opomore več kot polovico naroda ozhirelo, več kot 200 tisoč ljudi na leto prezgodaj umre zaradi sladkorne bolezni in sladkorja razživijo otroci "počitek" na droge, alkohol ali žganjem vrstniki. In to je le začetek težav. Narod, katerega zdravje temelji na takšni piramidi, je ogromen na nogah gline: temelj kruha, žitaric, riža, rezancev, sadja in sokov, kakor hitro so njene prvotne sestavine.

Temelj absolutnega zdravja

Od trenutka zasnove do zadnjega diha človeško telo prehaja skozi dramatično preobrazbo: od dojenčka do otroka, od otroka do deklice ali fanta, od deklice in fanta do ženske in moškega, od moškega in ženske do starega moža in ženske. Hitrost te preobrazbe je funkcija prehrane, ki skupaj z zrakom in vodo izvaja energijo (za obstoj) in plastiko (za obnovo). V človeškem telesu vsako minuto umre okoli 300 milijonov celic in ustvari isto število.

Strinjam se, da vam ni treba biti nobelov nagrajenec, da bi razumeli skupno resnico - optimalni delež sestavin v prehrani mora ustrezati plastičnim potrebam telesa, v katerem približno 60% vode, 20% maščob, 15% beljakovin, 4% mineralov in elementov v sledovih. Večji je primanjkljaj vsakega od njih, hitreje se odvija dramatično preoblikovanje vitkih mladih moških in žensk v mračne stare moške in ženske. Bolj ko je skladnost hranil z ideali - bolj dlje, ko je oseba dana, da bi uživali v zdravju in mladini.

Piramida absolutnega zdravja in dolgoživosti ponazarja priporočila avtorja, na katerih temelji funkcionalni slog prehrane. Naši bolj srečni predniki, primitivno kmetijstvo, pomanjkanje hladilnikov, sezonski izdelki, kuhanje pri nizkih temperaturah, dobro ali izvirsko vodo, so bili veliko bolj zdravi od Američanov v začetku 21. stoletja. Ta in druge pomembne teme so namenjene tej knjigi.

"Funkcionalna hrana" Konstantin Monastyrsky. Zdravniški pregled

Funkcionalna hrana pomeni hrano, ki ne samo gladi gladko in prinaša estetsko užitek, temveč tudi telesu zagotavlja vse potrebne makrohranilce (maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate), vitamine in minerale. Da bi zagotovili, da hrana ni samo okusna, temveč tudi uporabna, je bila izumljena funkcionalna hrana. O tej vrsti hrane in o tem bomo razpravljali v tem članku.

V mojih preteklih člankah, "Brez katerih je nemogoče začeti izgubljati težo?" In "Kako si izgubiti težo po 40 letih?" Sem govoril o dejavnikih, ki preprečujejo prevzem nadzora nad telesno težo, vendar ta članek opravlja nekoliko drugačno funkcijo.

Kot specialist pri zdravljenju diabetes mellitusa in debelosti pogosto dobivam vprašanja o prehrani. Med njimi je veliko vprašanj o tako imenovani funkcionalni prehrani, oziroma o knjigi z istim imenom, ki jo je napisal določen Konstantin Monastyrsky. Ta članek bo uporaben za vse in tiste, ki so že prebrali to knjigo, in tiste, ki le iščejo informacije o njem.

Če še niste našli knjige »Funkcionalna prehrana«, potem je to zelo enostavno, saj je na voljo za prenos na več spletnih mestih. Preprosto vnesite naslovno vrstico ime knjige in avtorja, v prvi vrstici iskanja pa boste dobili tisto, kar potrebujete. Prepričan sem, da to ne bo povzročalo težav. Bolje, da gremo neposredno na temo članka.

Konstantin Monastyrsky?

Tako da imate idejo o avtorju te knjige, na kratko vam bom povedal o svojem življenju. Konstantin Monastyrsky je prišel iz Ukrajine, leta 1976 je diplomiral na Medicinskem državnem inštitutu v Lvivu na Fakulteti za farmacijo. Po posebnosti Monastika - farmakolog. Skoraj takoj po diplomi se je odselil s svojo družino v Združenih državah Amerike, kjer živi varno do danes.

Toda, kot se je izkazalo, Konstantin ni delal v svoji prvi posebnosti, ampak je začel delati na področju programiranja. Kasneje je imel težave z zdravjem, razvil sladkorno bolezen, debelost in druge bolezni. V tem trenutku je spoznal, da ne more nadaljevati tako in da mora spremeniti prehranjevalne navade. Nato je začel aktivno iskanje metod za izboljšanje kakovosti življenja. In, kot verjame, je izumil funkcionalno vrsto hrane. Toda pravzaprav ni prednik te doktrine, o čemer bom kasneje razpravljal.

Zaradi sprememb v njegovi prehrani je uspel premagati sladkorno bolezen in debelost, se znebiti črevesnih motenj in pozdravil zobe. Zato se je rodila ideja o razsvetljevanju vsega na tej zemlji, ki priporoča njegovo poučevanje. Naučil se je kot prehrambenega svetovalca (Certified Nutritional Consultant), vendar ga ne zamenjujte s strokovnjaki za prehrano, saj so nutricionisti zdravniki, ki se vsaj 7 let šolajo (v naši državi, v tujini še dlje). Diplomiral je na enoletnih tečajih.

Poleg tega je Konstantin Monastyrsky član Združenja prehrambenih svetovalcev (Ameriško združenje prehrambenih svetovalcev), napisal je 4 knjige, veliko člankov na temo zdravega načina življenja in tudi radio oddaja o prehrani na čikaškem radiu.

V slogu mi je bil všeč slog predstavitve, avtor piše živo in s humorjem. Všeč mi je bilo veliko primerov, primerjav in statistike. Toda začne se motiti, ko občasno začne ponoviti isto stvar. Morda res hoče, da nam sporoči svojo teorijo? V slogu je bilo navdušenje nad delom in idejo, najprej pripoveduje zgodbo, potem pa se mi je iz nekega razloga dolgčas, in knjigo sem večkrat zapustil.

Kdo je prišel s funkcionalno prehrano?

Sprva sem verjetno, tako kot vsi, mislil, da je Konstantin Monastyrsky, ustanovitelj teorije te vrste hrane, a ko sem se pripravljal na to članek, sem začel iskati informacije o izvoru teorije. In bil sem presenečen, da sem ugotovil, da je bila funkcionalna prehrana izumljena na Japonskem. V devetdesetih letih je bilo sprejeto zakon o izboljšanju živil.

Japonci so upali, da bi lahko nova, izboljšana živila rešila številne zdravstvene težave svojega naroda. Menili so, da bi morala biti ravno naravna hrana ali umetno ustvarjena, ne pa tablete, in ne prehranska dopolnila. Ljudje so želeli, da imajo vsak dan varno uživanje takšnih izdelkov in s tem obnavljanje zdravja ali preprečevanje nastanka novih.

Japonci so se odločili, da morajo novi, izboljšani izdelki nujno vsebovati vsaj 30% dnevne potrebe takšnih snovi, kot so:

  • vitamini
  • minerali
  • vlakna
  • bistvene maščobe in beljakovine
  • peptidi
  • antioksidanti
  • mlečnokislinske bakterije

Tako naj bi bil proizvod na astronavtski hrani - uravnotežen, hranljiv in okusen.

Kasneje so se jim pridružile tudi druge države, vključno z Rusijo. V naši državi tudi začeli izboljševati izdelke. Na primer, proizvodi Znanstveno-proizvodne družbe "Constellation", ki proizvaja žita, žele, kruh in druge uporabne izdelke.

Kaj je Monastir? Preprosto je vzel idejo o tej vrsti hrane, ga izboljšal, dodal svoje "žetone" in začel aktivno, včasih celo agresivno promovirati svoj izdelek. In to, mimogrede, je uspel, ker ima veliko oboževalcev po vsem svetu.

Funkcionalna hrana v Monastyrskem

Kakšna je doktrina najbolj pravilne, po mnenju Konstantina Monastirskega, prehrane? Tukaj so glavni stebri, na katerih temelji poučevanje. Monastika je prepričana, da so zdravstveni problemi povezani z:

  1. Presežek ogljikovih hidratov in vlaknin.
  2. Pomanjkanje beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov.

In zdaj v redu. V tem članku bom govoril o njegovem pogledu na ogljikove hidrate in naslednji, ki se bo nekaj dni po tem izpuščal, o pomanjkanju beljakovin, o maščobah in njihovi vlogi v telesu, in o tem, kaj Comrade Monastyrsky priporoča za zapolnitev primanjkljaja mineralov in vitaminov.

Torej, glede na teorijo funkcionalne prehrane, so ogljikovi hidrati zlobni. Ne osredotoča se na kakršne koli ogljikove hidrate. Kot veste, so lahko ogljikovi hidrati drugačni, nekateri so zagotovo škodljivi, in jaz bi se spraševal o drugih. Zakaj zlo? Ker je poraba ogljikovih hidratov redno povečevanje ravni insulina, ki je anabolični hormon, pretvori ogljikove hidrate v maščobe in jih shrani v podkožno tkivo.

Poleg tega je avtor prepričan, da ogljikovi hidrati niso glavni vir energije za starodavno osebo, saj se danes obravnavajo ogljikovi hidrati. Starejši so hranili izključno na beljakovinah in maščobnih živilih, to je mesu, imeli pa so ogljikove hidrate v obliki zelenjave, sadja in zelenjave, vendar le v sezoni njihovega zorenja. Tako je pozimi oseba morala jesti samo meso ujetih živali, saj tudi za zimo ni dobavljal zalog, da ne omenjam kruha ali sladkarij.

Zato Monastyrski priporoča popolno zavračanje ogljikovih hidratov ali v skrajnih primerih zelenjavo in sadje v sezoni zorenja. S tem mnenjem se res ne strinjam, zdaj pa vam povem zakaj.

Strinjam se, da je prehranjevanje ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom škodljivo za zdravje, ampak kaj o zelenjavi in ​​sadju? Avtor pravi, da je vlakna, polna zelenjave in plodov, dražilna in povzroča različne bolezni črevesja. Ja, to je, če pa jih ima veliko. Zmerna uporaba vlaken ne prinaša take nevarnosti, kar avtorju pripoveduje.

Na splošno sem prepričan, da popolna opustitev ogljikovih hidratov ne bo prinesla posebnih koristi, saj se oseba v tem primeru loti večine vitaminov in mineralov. Na to tudi odgovarja Konstantin Monastyrsky. Svetuje vitaminsko-mineralne komplekse namesto sadja in zelenjave. Mislim, da ne bo bolje, čeprav ne vem, kako ga imajo v ZDA, v Rusiji pa še vedno vrtnarjenje, ljudje pa same rastejo zelenjavo in sadje, pogosto brez uporabe različnih "kemikalij".

Imel sem tudi dvoumno mnenje o kruhu in žitih. Prej nekaj dni sem prebral članek o tem, kako se zdaj proizvaja kruh in koliko je škodljivo za zdravje. Sama sem že nekaj mesecev ne jedem izdelkov, sem zamenjal kruh s hlebci, ki so narejeni iz celih zrn. Ampak res mi je všeč žita, ne pa tudi tista, ki so hitro kuhana, ampak tudi iz resničnih zrn, ki jih je treba kuhati. Za mene je ovsena kaša z otrobi dnevno jutranji ritual. Toda čez dan skorajda ne jedo kaše, z redkimi izjemami.

Imam vse. Ampak se ne pozdravim z vami, kmalu boste videli naslednji članek, v katerem bom še naprej govoril o svojih vtisih o knjigi "Funkcionalna prehrana", ki ga je izvedel Konstantin Monastyrsky.

Funkcionalna prehrana

Komentarji

Dobra knjiga o hrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z ustreznimi beljakovinami in maščobami. Pristojno in razumno napisano. Ta sistem sem uporabil zase - deluje!

Ocena 5 od 5 zvezdic od Jan 07.08.2017 22:41

Težave, saj bodo pehte peči čevljar.

ko sem prebral elektronsko verzijo knjige funkcionalne prehrane v moji glavi, se je revolucija zgodila izjemno zahvaljujoč avtorju

Ocena 5 od 5 zvezdic od Yuri dne 26.2.2012 21:11

Konstantinova monastična funkcionalna prehrana

Moja mati, Polina Gorelik, je imela v tej knjigi roko več kot dobesedno: najprej me je pripeljala na svet, nato pa me je vmešala v ljubezen do jezikov in končno »pripeljala« me leta 1972 v Lviv Medical Institute (v tistih letih je bilo res podvig, glede na to, da sem bil "odganjani" čiste krvi in ​​edini nečlanski udeleženec). Če se vrnemo k zdravila po premoru, sem končno živel do prizadevanj maminih, in je začel slediti moje priporočila: ponižno zavrnil krompir, sladkor, kruh, sadje in sladko - in za kratek štirih letih jasno dokazuje, da starost - je preprečiti bolezni. Zahvaljujoč svojemu primeru se ne bojim odraščanja: v svojih 80 letih živi popolnoma samostojno, ne vzame nobenega zdravila in se v dobrem vremenu počuti 40-letno, vendar se v dobrem vremenu slabo počuti.

Dokončanje te knjige in njenega "videza" v svet ne bi bilo mogoče brez nesebične pomoči Tane Chegodaeve-Monastyrske - moje temperamentnega sogovornika, kritike, prijatelja, ljubiteljke, žene in ljubimca. To prinesel ne le rokopis v skladu s pravili iz ruskega jezika, ki sem ga temeljito zarjavel v 23 letih življenja v ZDA, ampak tudi obdana mi bolnik, posebno skrb in podporo, brez katere ne more biti noben moški pobuda. Poleg tega, če bi Tanyine briljantne sposobnosti lahko ustvarile čudež iz katerega koli mesa in rib (po njenih besedah, "bi bila kokoš, bi naredila noro"), bi bil še vedno vegetarijanec.

Jaz sem izjemno zavezan in hvaležen (v kronološkem vrstnem redu):

* Boris Bobrovnikov, čigar pomoč in podpora sta mi in moji družini omogočila, da gredo skozi eno od "najčrnih" etap v svoji nenavadni karieri.

* Gino Catelli, do plemstva, katerega velikodušnost in potrpljenje nasa celotna družina dolguje nad glavo.

* Mikhail Buzukashvili, ki me je vljudno vabil na oddajo Panorama v soboto. Navdušenje njegovih poslušalcev je podprlo moje delo na knjigi.

* Izrael Reuter, založnik računalniške dobe, za prvo priložnost za izmenjavo izkušenj z bralci njegovega časopisa in spodbudo za pisanje tedna.

* D-ru Lev Avramenko za vse svoje zobe, redek strokovnost in izkušnje izrednega razumevanja navadnih problemov.

* Sime Gorelik in Arkady Berkovich, ki so v težkem položaju podprli našo družino.

* Victor Peselev in Sergey Bakinovsky, ki še vedno niso verjeli v zamisel, ampak verjel vame.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., ki je milostno odprl vrata svoje klinike in mi je prinesel priložnosti in klinično podporo, da bi svoje koncepte prenesli v resnično življenje.

* Zaposleni v Douglas Laboratories za njihovo neprimerljivo pomoč pri mojih prizadevanjih in najboljši dodatki na svetu.

* Bolniki, ki so mi zaupali svoje "neozdravljive" bolezni in me še enkrat prepričali o potrebi in koristih tega projekta.


Kolos na glinenih nogah

Doktrina o "pravilni" prehrani Nacionalnega inštituta za zdravje Združenih držav Amerike (pod pokroviteljstvom Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike) temelji na tako imenovani Piramidi vodne hrane. Rezultati dolgoročno promocijo tega pretežno sadje in žita piramide privedlo do epidemiološke nesreče v najbogatejši in najbolj razvitih držav na svetu - samo za bolezni srca in ožilja vzeti eno leto in pol milijona življenj, da ne omenjam nešteto žrtev sladkorna bolezen, želodca in črevesne bolezni, artritis, osteoporoza, raka in drugih degenerativnih bolezni.

Dan nabor izdelkov, priporočenih za "zdravje", vsebuje od 300 do 600 gramov preprosta (saharoza, fruktoza, laktoza) in sestavljene (škrob, pektin, celuloza), od katerih ogljikovih hidratov, od 60% do 90% sladkorja (glukoze) v krvi v nekaj urah. Skozi razvoj človeške prehrane ni bilo kruha ali kašo ali rezanci ali beli riž, ali s sadjem in sokovi skozi vse leto, brez gojene korenovke - krompir, korenje, pesa in druge.

Rezultat? Zaradi želje, da bi bili zdravi in ​​da si opomore več kot polovico naroda ozhirelo, več kot 200 tisoč ljudi na leto prezgodaj umre zaradi sladkorne bolezni in sladkorja razživijo otroci "počitek" na droge, alkohol ali žganjem vrstniki. In to je le začetek težav. Narod, katerega zdravje temelji na takšni piramidi, je ogromen na nogah gline: temelj kruha, žitaric, riža, rezancev, sadja in sokov, kakor hitro so njene prvotne sestavine.


Temelj absolutnega zdravja

Od trenutka zasnove do zadnjega diha človeško telo prehaja skozi dramatično preobrazbo: od dojenčka do otroka, od otroka do deklice ali fanta, od deklice in fanta do ženske in moškega, od moškega in ženske do starega moža in ženske. Hitrost te preobrazbe je funkcija prehrane, ki skupaj z zrakom in vodo izvaja energijo (za obstoj) in plastiko (za obnovo). V človeškem telesu vsako minuto umre okoli 300 milijonov celic in ustvari isto število.

Strinjam se, da vam ni treba biti nobelov nagrajenec, da bi razumeli skupno resnico - optimalni delež sestavin v prehrani mora ustrezati plastičnim potrebam telesa, v katerem približno 60% vode, 20% maščob, 15% beljakovin, 4% mineralov in elementov v sledovih. Večji je primanjkljaj vsakega od njih, hitreje se odvija dramatično preoblikovanje vitkih mladih moških in žensk v mračne stare moške in ženske. Bolj ko je skladnost hranil z ideali - bolj dlje, ko je oseba dana, da bi uživali v zdravju in mladini.

Piramida absolutnega zdravja in dolgoživosti ponazarja priporočila avtorja, na katerih temelji funkcionalni slog prehrane. Naši bolj srečni predniki, primitivno kmetijstvo, pomanjkanje hladilnikov, sezonski izdelki, kuhanje pri nizkih temperaturah, dobro ali izvirsko vodo, so bili veliko bolj zdravi od Američanov v začetku 21. stoletja. Ta in druge pomembne teme so namenjene tej knjigi.


O avtorju

Konstantin Monastyrsky je leta 1976 diplomiral na farmacevtskem oddelku Medicinskega inštituta v Lvivu. Živi in ​​dela v ZDA od leta 1978. Konstantin je certificirani prehranski svetovalec in član ameriškega združenja konzultantov za prehrano. Od leta 1991 preučuje probleme prezgodnjega staranja, bolezni želodca in črevesja ter motnje presnove ogljikovih hidratov (hipoglikemija, diabetes, polnost in debelost).

Konstantin je avtor dveh priljubljenih knjig v Združenih državah Amerike: "Funkcionalna prehrana: Osnove absolutnega zdravja in dolgoživosti" (2000) in "Motnje presnove ogljikovih hidratov" (2002). Konstantin je objavil več kot 200 člankov o zdravju in prehrani v vodilnih publikacijah v ruskem jeziku v ZDA.

Zahvaljujoč načelom, ki jih je razvil in opisal v svojih knjigah, je Konstantin prevladal zanemarjeni diabetes tipa 2, kronično utrujenost in depresijo, sindrom karpalnega kanala, kronični sinusitis, periodontalno bolezen, IBS (sindrom razdražljivega črevesa), polnost in številne druge bolezni hrana, ki danes boji ne samo svoje vrstnike, ampak tudi njihove otroke in starše.

Bodite pozorni

Zdravstvene informacije, koncepti, ideje in ukrepi za preprečevanje bolezni, ki jih vsebuje ta publikacija, so rezultat večletnega raziskovanja, analize znanstvene literature in sinteze osebnih izkušenj avtorja. Ti podatki na noben način ne morejo nadomestiti posvetovanj s kvalificiranimi zdravstvenimi delavci v primeru bolezni.

Avtor ne določi cilja za spodbujanje določenega poteka preprečevanja bolezni, vendar meni, da so materiali te publikacije zanimivi in ​​bi morali biti na voljo širokemu krogu bralcev.

Avtor močno svetuje, da se s strokovnimi zdravstvenimi delavci posvetuje o združljivosti prehranskih dopolnil z zdravili in zgodovino zdravja in ni odgovoren za neželene učinke, ki bi lahko nastali zaradi uporabe informacij v tej publikaciji za samozdravljenje.

Hranilni dodatki v odmerkih, ki so omenjeni v tej knjigi, se štejejo za varne in so komercialno dostopni brez recepta. Avtor in založnik nista odgovorni za njihovo uporabo za samoobrambo. Vse prehrambene dodatke, zlasti tiste, ki vsebujejo železo, vitamine A in D, rastlinske ekstrakte, prebavne encime, aminokisline in naravne ali sintetične hormone, je treba hraniti izven dosega otrok.


Okrajšave in razmerja enote teže

1 gram (g, g) = 1000 miligramov (mg, mg) = 1.000.000 mikrogramov (μg, mcg). Večina sestavin v prehranskih dopolnilih se meri v miligramih ali mikrogramih. Vitamini A, D in E se merijo v mednarodnih enotah (mednarodne enote ali I. U.), ki odražajo jakost teh dodatkov, ne glede na težo različnih začetnih komponent.

1 μg retinola (mcg RE) = 3,3 I.U. vitamin a

1 μg betakaroten = 6 μg betakaroten

100 I.U. Vitamin D = 2,5 mcg

100 I.U. Vitamin E = 67 mg

Pisanje decimals in številke več kot tisoč v ruskem se razlikuje od ameriške:

0,01 ali 2,5 (amer.: 0,01 ali 2,5)

1.000 ali 1.000.000 (amer. 1.000 ali 1.000.000)

Ta knjiga uporablja rusko digitalno sintakso.


Bralcem

Knjiga Constantine samostana je nenavadna. Ona razbija znane stereotipe in vas sprašuje. Izkazalo se je, da veliko, kar smo vzeli za samoumevno, ni tako očitno.

Avtor skrbno analizira doktrine, ki se nam zdijo nepopravljive, in nam pomaga, da iščemo resnice, naš pristop k tistim zdravstvenim težavam, ki jih lahko sami sami rešimo sami.

Ta knjiga preži modrost evolucije in zahteva zdrav razum. Mi se redko spominjamo srodstva zunaj naših starih staršev, ne razmišljamo o desetinah tisoč generacij prednikov, ki so bili požar ognjišče in plodovi lovu - od žab in mamutov - »prehrane«. Vendar so ravno te, po današnjih konceptih, primitivni ljudje, ki so nam posredovali svoje prikrite in gene, odrezali milijone let evolucijskega izbora.

Drugačni smo: civilizirani, izobraženi, dobro berljivi, vendar manj in manj zdrave. Čudno, kot se zdi, so bili naši poldrugi, pol goli in goli predniki močnejši, bolj zdravi in ​​močnejši od nas. Konstantin zelo prepričljivo piše o vzrokih tega presenetljivega paradoksa in o dejstvu, da bi si jih morali sposoditi.

Jaz sem eden tistih ljudi, ki so tesno sprejeli koncept Konstantina. Že več let se pogovarjamo z njim na radiu, včasih pa se spopadamo z njim in z radijskimi poslušalci. Zdi se mi, da so mnogi njegovi nasveti zelo uporabni, čeprav kršijo naše tradicionalne ideje o zdravem prehranjevanju.

Ne morem reči, da sem sprejel vsa priporočila Constantina. Včasih me moti skepticizem, včasih moja lastna lenoba in resnične razmere v mojem življenju. Ampak, pravijo, po določeni starosti, je vsaka oseba zdravnik samemu sebi, in zelo zanimivo je, da se od takšne erudite osebi izobražuje kot Constantine. In s tem zaupam, z dobro osebo. Kar je tudi zelo pomembno, če upoštevate zdravstvene nasvete.

Preberite to miselno knjigo in iščite svoje načine za polno in dolgo življenje, saj imajo vsi lastno pot do zdravja.

novinar, komentator, voditelj (New Life radio, New York).


Uvod v elektronsko izdajo

Zahvaljujoč srečnemu naključju sem uspel iziti iz smrtonosnega oprijema sladkorne bolezni in zapletov, povezanih s to pokvarljivo boleznijo. Pred osmimi leti nisem mogel natisniti in celo resnično voziti avto zaradi bolezni roke, ki se imenuje sindrom karpalnega tunela - tudi, kot se je izkazalo, ena od posledic trčenja sladkorne bolezni zaradi dolgotrajnega vegetarijanstva.

Toda, kot pravijo, ne bi bilo sreče, ampak nesreča je pomagala. Potrebno je spomniti na moje zapuščeno medicinsko izobraževanje in skrbno, malo po bitku, da bi razumel svoje težave. Na srečo so me izkušnje s kompleksnimi finančnimi in računalniškimi sistemi naučile, kako obdelovati informacije in jih analizirati. Moje knjige so rezultat večletne analize, posvetovanja in komuniciranja z bolniki, ki so sledili mojim priporočilom. Samo dejstvo, da sem v kratkem tri leta z mojimi rokami pisal več tisoč strani besedila, je zame čisto daleč čudež in za svoje ljubljene.

V Združenih državah živim in delam že več kot 25 let, od jeseni leta 1978. Zato so bile moje knjige napisane, kot smo tukaj, ruski Američani (ruski Američani). Na srečo je sedanji življenjski standard mnogih Rusov in rusko govorečih prebivalcev Ukrajine, Nemčije, Izraela itd. blizu ali celo višje od življenjskih standardov Rusa v ZDA. Zato so izdelki, zdravila, dodatki in storitve, ki so omenjeni v mojih knjigah, na voljo skoraj povsod.

Žal naraščajoča blaginja naroda je negativna - hrana v ameriškem slogu in ameriški stil za dobiček (za dobiček) hitro okužujejo tako Rusijo kot druge razvite države. Zato so naše težave, omenjene v mojih knjigah in člankah v kontekstu Združenih držav Amerike, že postale ali pa bodo kmalu postale vaše. Zato sem se odločil sprejeti ta korak - objaviti svoje knjige v celoti na najbolj demokratičnem forumu na svetu - na internetu. Če bodo informacije v mojih knjigah pomagale niti enemu otroku, eni deklici ali enemu odraslemu človeku ali vaši ljubljeni babici - moj poslanstvo je doseženo, zlasti za bralce zunaj Združenih držav, ki ne morejo kupiti teh relativno dragih knjig v svoji domovini.

Morda imate vprašanje, zakaj sem se odločil, da ne bom objavil svojih knjig v velikih količinah v Rusiji, ampak želel brezplačno elektronsko izdajo? Iskreno bom odgovoril:

Naša spletna stran je knjižnična soba. Na podlagi zveznega zakona Ruske federacije "O avtorskih pravicah in sorodnih pravicah" (kot je bil spremenjen z Zveznim zakonom z dne 19.07.1995 N 110-FZ, z dne 20.07.2004 N 72-FZ) kopiranje, shranjevanje na trdem disku ali drug način ohranjanja del ta knjižnica je strogo prepovedana. Vsi materiali so predstavljeni samo v informativne namene.

Funkcionalna hrana - Konstantin Monastyrsky

Funkcionalna hrana pomeni hrano, ki ne samo gladi gladko in prinaša estetsko užitek, temveč tudi telesu zagotavlja vse potrebne makrohranilce (maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate), vitamine in minerale. Da bi zagotovili, da hrana ni samo okusna, temveč tudi uporabna, je bila izumljena funkcionalna hrana. O tej vrsti hrane in o tem bomo razpravljali v tem članku. Dober ves čas! Z vami sem še Dilyara Lebedeva, avtorica bloga "Hormoni so normalni!", Endokrinolog.

V mojih preteklih člankah, "Brez katerih je nemogoče začeti izgubljati težo?" In "Kako si izgubiti težo po 40 letih?" Sem govoril o dejavnikih, ki preprečujejo prevzem nadzora nad telesno težo, vendar ta članek opravlja nekoliko drugačno funkcijo.

Kot specialist pri zdravljenju diabetes mellitusa in debelosti pogosto dobivam vprašanja o prehrani. Med njimi je veliko vprašanj o tako imenovani funkcionalni prehrani, oziroma o knjigi z istim imenom, ki jo je napisal določen Konstantin Monastyrsky. Ta članek bo uporaben za vse in tiste, ki so že prebrali to knjigo, in tiste, ki le iščejo informacije o njem.

Če še niste našli knjige »Funkcionalna prehrana«, potem je to zelo enostavno, saj je na voljo za prenos na več spletnih mestih. Preprosto vnesite naslovno vrstico ime knjige in avtorja, v prvi vrstici iskanja pa boste dobili tisto, kar potrebujete. Prepričan sem, da to ne bo povzročalo težav. Bolje, da gremo neposredno na temo članka.

Konstantin Monastyrsky?

Tako da imate idejo o avtorju te knjige, na kratko vam bom povedal o svojem življenju. Konstantin Monastyrsky je prišel iz Ukrajine, leta 1976 je diplomiral na Medicinskem državnem inštitutu v Lvivu na Fakulteti za farmacijo. Po posebnosti Monastika - farmakolog. Skoraj takoj po diplomi se je odselil s svojo družino v Združenih državah Amerike, kjer živi varno do danes.

Toda, kot se je izkazalo, Konstantin ni delal v svoji prvi posebnosti, ampak je začel delati na področju programiranja. Kasneje je imel težave z zdravjem, razvil sladkorno bolezen, debelost in druge bolezni. V tem trenutku je spoznal, da ne more nadaljevati tako in da mora spremeniti prehranjevalne navade. Nato je začel aktivno iskanje metod za izboljšanje kakovosti življenja. In, kot verjame, je izumil funkcionalno vrsto hrane. Toda pravzaprav ni prednik te doktrine, o čemer bom kasneje razpravljal.

Zaradi sprememb v njegovi prehrani je uspel premagati sladkorno bolezen in debelost, se znebiti črevesnih motenj in pozdravil zobe. Zato se je rodila ideja o razsvetljevanju vsega na tej zemlji, ki priporoča njegovo poučevanje. Naučil se je za svetovalca za prehrano (pooblaščeni prehranski svetovalec). samo se ne mešajte s strokovnjaki za prehrano, ker so nutricionisti zdravniki, ki študirajo vsaj 7 let (v naši državi, v tujini še dlje). Diplomiral je na enoletnih tečajih.

Poleg tega je Konstantin Monastyrsky član Združenja prehrambenih svetovalcev (Ameriško združenje prehrambenih svetovalcev). napisal 4 knjige, veliko člankov na temo zdravega življenjskega sloga, poleg tega pa vodi radijski program o prehrani na čikaškem radiu.

V slogu mi je bil všeč slog predstavitve, avtor piše živo in s humorjem. Všeč mi je bilo veliko primerov, primerjav in statistike. Toda začne se motiti, ko občasno začne ponoviti isto stvar. Morda res hoče, da nam sporoči svojo teorijo? V slogu je bilo navdušenje nad delom in idejo, najprej pripoveduje zgodbo, potem pa se mi je iz nekega razloga dolgčas, in knjigo sem večkrat zapustil.

Kdo je prišel s funkcionalno prehrano?

Sprva sem verjetno, tako kot vsi, mislil, da je Konstantin Monastyrsky, ustanovitelj teorije te vrste hrane, a ko sem se pripravljal na to članek, sem začel iskati informacije o izvoru teorije. In bil sem presenečen, da sem ugotovil, da je bila funkcionalna prehrana izumljena na Japonskem. V devetdesetih letih je bilo sprejeto zakon o izboljšanju živil.

Japonci so upali, da bi lahko nova, izboljšana živila rešila številne zdravstvene težave svojega naroda. Menili so, da bi morala biti ravno naravna hrana ali umetno ustvarjena, ne pa tablete, in ne prehranska dopolnila. Ljudje so želeli, da imajo vsak dan varno uživanje takšnih izdelkov in s tem obnavljanje zdravja ali preprečevanje nastanka novih.

Japonci so se odločili, da morajo novi, izboljšani izdelki nujno vsebovati vsaj 30% dnevne potrebe takšnih snovi, kot so:

  • vitamini
  • minerali
  • vlakna
  • bistvene maščobe in beljakovine
  • peptidi
  • antioksidanti
  • mlečnokislinske bakterije

Tako naj bi bil proizvod na astronavtski hrani - uravnotežen, hranljiv in okusen.

Kasneje so se jim pridružile tudi druge države, vključno z Rusijo. V naši državi tudi začeli izboljševati izdelke. Na primer, proizvodi Znanstveno-proizvodne družbe "Constellation", ki proizvaja žita, žele, kruh in druge uporabne izdelke.

Kaj je Monastir? Preprosto je vzel idejo o tej vrsti hrane, ga izboljšal, dodal svoje "žetone" in začel aktivno, včasih celo agresivno promovirati svoj izdelek. In to, mimogrede, je uspel, ker ima veliko oboževalcev po vsem svetu.

Funkcionalna hrana v Monastyrskem

Kakšna je doktrina najbolj pravilne, po mnenju Konstantina Monastirskega, prehrane? Tukaj so glavni stebri, na katerih temelji poučevanje. Monastika je prepričana, da so zdravstveni problemi povezani z:

  1. Presežek ogljikovih hidratov in vlaknin.
  2. Pomanjkanje beljakovin, maščob, vitaminov in mineralov.

In zdaj v redu. V tem članku bom govoril o njegovem pogledu na ogljikove hidrate in naslednji, ki se bo nekaj dni po tem izpuščal, o pomanjkanju beljakovin, o maščobah in njihovi vlogi v telesu, in o tem, kaj Comrade Monastyrsky priporoča za zapolnitev primanjkljaja mineralov in vitaminov.

Torej, glede na teorijo funkcionalne prehrane, so ogljikovi hidrati zlobni. Ne osredotoča se na kakršne koli ogljikove hidrate. Kot veste, so lahko ogljikovi hidrati drugačni, nekateri so zagotovo škodljivi, in jaz bi se spraševal o drugih. Zakaj zlo? Ker je poraba ogljikovih hidratov redno povečevanje ravni insulina, ki je anabolični hormon, pretvori ogljikove hidrate v maščobe in jih shrani v podkožno tkivo.

Poleg tega je avtor prepričan, da ogljikovi hidrati niso glavni vir energije za starodavno osebo, saj se danes obravnavajo ogljikovi hidrati. Starejši so hranili izključno na beljakovinah in maščobnih živilih, to je mesu, imeli pa so ogljikove hidrate v obliki zelenjave, sadja in zelenjave, vendar le v sezoni njihovega zorenja. Tako je pozimi oseba morala jesti samo meso ujetih živali, saj tudi za zimo ni dobavljal zalog, da ne omenjam kruha ali sladkarij.

Zato Monastyrski priporoča popolno zavračanje ogljikovih hidratov ali v skrajnih primerih zelenjavo in sadje v sezoni zorenja. S tem mnenjem se res ne strinjam, zdaj pa vam povem zakaj.

Strinjam se, da je prehranjevanje ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom škodljivo za zdravje, ampak kaj o zelenjavi in ​​sadju? Avtor pravi, da je vlakna, polna zelenjave in plodov, dražilna in povzroča različne bolezni črevesja. Ja, to je, če pa jih ima veliko. Zmerna uporaba vlaken ne prinaša take nevarnosti, kar avtorju pripoveduje.

Na splošno sem prepričan, da popolna opustitev ogljikovih hidratov ne bo prinesla posebnih koristi, saj se oseba v tem primeru loti večine vitaminov in mineralov. Na to tudi odgovarja Konstantin Monastyrsky. Svetuje vitaminsko-mineralne komplekse namesto sadja in zelenjave. Mislim, da ne bo bolje, čeprav ne vem, kako ga imajo v ZDA, v Rusiji pa še vedno vrtnarjenje, ljudje pa same rastejo zelenjavo in sadje, pogosto brez uporabe različnih "kemikalij".

Imel sem tudi dvoumno mnenje o kruhu in žitih. Prej nekaj dni sem prebral članek o tem, kako se zdaj proizvaja kruh in koliko je škodljivo za zdravje. Sama sem že nekaj mesecev ne jedem izdelkov, sem zamenjal kruh s hlebci, ki so narejeni iz celih zrn. Ampak res mi je všeč žita, ne pa tudi tista, ki so hitro kuhana, ampak tudi iz resničnih zrn, ki jih je treba kuhati. Za mene je ovsena kaša z otrobi dnevno jutranji ritual. Toda čez dan skorajda ne jedo kaše, z redkimi izjemami.

Imam vse. Ampak se ne pozdravim z vami, kmalu boste videli naslednji članek, v katerem bom še naprej govoril o svojih vtisih o knjigi "Funkcionalna prehrana", ki ga je izvedel Konstantin Monastyrsky.

S toplino in nego, endokrinolog Dilyara Lebedeva

Prav tako se strinjam z Konstantinom, za mene je prav tako veliko naključij. Moj endokrinolog je takoj zapisal tablete, opozoril, takoj, ko se telo navadi na njih, bomo takoj povečali odmerek. Na naslednjem sprejemu sem napisal druge tablete in rekel, če ne pomagajo, nato pa za insulin Premakni se naprej. Kako me je ta siljenje dogodkov popolnoma spodkopalo. In zanimivo je, da se je že v procesu branja sladkorja v krvi začel približevati normi. In ko sem se preselil iz besed na akcijo (v funkcionalno prehrano), se sladkor ni dvignil nad 7.
Torej Monastyrsky ima prav, glavna naloga zdravnikov je dajanje diabetike na tablete ali inzulin, vsakič povečanje odmerka, zatiranje njihove avtoritete in znanja, ne izgubiti tako dragocenega pacienta. Svetovati vam je, naj jedo žitarice, le sladkor se bo vedno povečal. Zdravniki niso krivi, zdravijo kot so jih učili.

Oksana, zakaj je tako kategorična? Glavna naloga zdravnikov je dajanje diabetike na tablete ali inzulin. Zdravniki se zdravijo, saj se poučujejo, in ker imajo veliko dela, ni moči in želje po samoizobraževanju in ni materialne motivacije. Vesel sem, da si našel alternativo in se še izboljšal.

Strinjam se z Konstantinom, da endokrinologi tukaj ne vedo, kako zdraviti diabetes mellitus druge vrste... sam sam se borim s to boleznijo... s pomočjo prehrane....

Dodatne Člankov O Ščitnice

Potek in ohranjanje nosečnosti je neposredno odvisna od ravni hormonov. Odstopanje koncentracije biološko pomembnih snovi vodi do nepravilnosti ploda, slabše brejosti in groženj prekinitve.

Presežni moški hormoni v ženskem telesu škodljivo vplivajo na težo, menstrualni ciklus, sposobnost zanositve, elemente videza, metabolizem ogljikovih hidratov.

Prolaktin je biološko aktivna snov, ki jo izloča hipofiza. Ta hormon vpliva na vse celice v telesu. Prolaktin ima največjo vrednost za porod in dojenje. Toda drugih hormonskih funkcij ni mogoče podcenjevati.