Glavni / Cista

Kakšna hrana vsebuje serotonin

Serotonin je tako imenovani "hormon sreče", spojina, ki je eden najpomembnejših nevrotransmiterjev v človeškem telesu. Obstoj te snovi se je najprej pogovarjal sredi 19. stoletja, ko je nemški fiziološki znanstvenik Karl Ludwig napovedal prisotnost neke snovi v krvi, ki bi lahko imela izrazit vazokonstriktorski učinek. V prvi polovici 20. stoletja je italijanski raziskovalec Vittorio Erspamer izoliral to spojino iz sluznice prebavnega trakta in ga imenoval enteramin. Sodobno ime serotonina je bilo prejeto veliko kasneje, leta 1948, ko je skupina znanstvenikov, ki jo je vodil Maurice Rapport, uspelo izločiti iz krvnega seruma. V številnih znanstvenih študijah je bilo dokazano, da ta spojina neposredno vpliva na delo cele vrste organov in sistemov človeškega telesa.

Biološke funkcije serotonina

Fiziološke funkcije serotonina pri človeku so zelo raznolike. Zlasti ta spojina:

  • omogoča prenos električnih impulzov iz nevronov v mišično tkivo, med nevroni itd.;
  • ščiti telo pred negativnimi učinki stresa;
  • normalizira endokrine sisteme;
  • pomaga preprečevati razvoj somnoloških motenj;
  • uravnava vaskularni ton;
  • ustvarja ugodne pogoje za motorno dejavnost;
  • normalizira hormonalno funkcijo hipofize, prispeva k razvoju več hormonov;
  • zmanjša prag občutljivosti na bolečino;
  • oslabi negativne učinke toksinov in drugih strupov na tkiva človeškega telesa;
  • normalizira proces proizvodnje mleka pri doječih materah;
  • sodeluje pri postopkih, ki zagotavljajo normalno strjevanje krvi;
  • povečuje peristalt in sekretorno aktivnost gastrointestinalnega trakta;
  • sodeluje v procesu bolečinskih impulzov v primeru poškodb ali v razvoju vnetnih procesov;
  • je rastni faktor za nekatere mikroorganizme, ki so del naravne mikroflore človeškega telesa;
  • olajša generične dejavnosti;
  • normalizira menstruacijski ciklus pri ženskah, preprečuje nastanek nepravilnosti pri delu ženskih in moških reprodukcijskih sistemov.

Poleg tega je serotonin močan naravni antidepresiv. Ta snov izboljšuje razpoloženje in pomaga preprečevati njene kapljice, pomaga preprečevati razvoj dolgotrajne depresije in lajša apatijo.

Kakšna hrana vsebuje serotonin?

Serotonin ne more vstopiti v človeško telo od zunaj. Ta snov se sintetizira v organih in tkivih človeškega telesa iz aminokislinskega triptofana. Zato je treba, da bi zadostili potrebam telesa za serotonin, redno vključevati živila, bogata s triptofanom, v prehrani.

Dnevna poraba te snovi za odraslo osebo je 1500-2000 mg. Vendar pa se ta vrednost lahko spremeni pod vplivom različnih notranjih in zunanjih dejavnikov.

Glavni viri triptofana so:

  • skupni fižol;
  • beluši;
  • soja;
  • leča;
  • trdi in predelani siri;
  • gobe za ostrig;
  • ajde;
  • maščobni skuti;
  • proso;
  • hrana, obogatena z vitamini B (ovsena kaša, jetra, kvas, banane, datume, jabolka, squash, listnata zelenjava, dišava, breskve);
  • izdelki z visoko vsebnostjo magnezija (suho sadje, morsko kale, ječmen);
  • živila, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline (morske ribe, jajca, laneno seme, avokado).

Podrobnejše informacije o vsebini te snovi v izdelkih so predstavljene v tabeli.

Kakšna hrana vsebuje serotonin

Serotonin je hormon sreče. Ta nevrotransmiter je odgovoren za dobro razpoloženje in dobro počutje. Nezadostne ravni snovi v možganih prispevajo k razvoju depresije in tesnobe.

Kako povečati raven serotonina

Ko se koncentracija nevrotransmitorja poveča, se čustveno ozadje izboljša. Oseba se počuti kot navdušena in lahka. Pod vplivom serotonina se umakne apatija, strah in celo fizično nelagodje. Znano je, da visoka raven nevrotransmiterja zmanjšuje občutljivost na kronično in akutno bolečino.

Pomagajte prilagoditi koncentracijo hormona sreče:

  • sonce;
  • uravnotežena prehrana;
  • telesna aktivnost.

Pomanjkanje serotonina je še posebej opazno v jesensko-zimskem obdobju. Poleg tega črevesna dysbiosis, motnje spanja, patologija presnove ogljikovih hidratov, psihološki stres prispevajo k pomanjkanju hormona sreče.

Hrana in hormon sreče

Kakšna hrana vsebuje serotonin? Serotonin v hrani najdemo v številnih jedeh. Vključno s svojo koncentracijo je precej visoka v mesu, ribah, drobovina.

Toda vsebina hormona sreče v prehrani ne vpliva na raven nevrotransmiterja v človeški krvi.

Serotonin ima kompleksno kemično strukturo. Ta biološki amin hitro uničijo prebavni encimi. Ne more prodreti iz hrane v krvjo skozi črevesno steno.

Ves hormon veselja v telesu je sintetiziran z lastnimi tkivi.

Serotonin v živilih ni vir nevrotransmiterja za ljudi. Toda hrana ima pomembno vlogo pri metabolizmu serotonina.

Hrana, ki vsebuje predhodnik nevrotransmitorja, posredno poveča koncentracijo v krvnem in možganskem nevronu. Poleg tega spodbujati sintezo serotonina in ogljikovih hidratov.

Predhodnik serotonina v hrani

Za pripravo serotonina je potrebna posebna esencialna aminokislina. Ime je triptofan. Ta element ni oblikovan v človeškem telesu. Dnevna potreba po triptofanu je do 2000 mg. Balance hranjenje pomaga zapolniti pomanjkanje aminokislin.

Živila, bogata s triptofanom, so meso, mlečne jedi (sir, skuta), banane, sojo, paradižnik, datume, slive, fige, kakav in čokolada.

Trdi siri vsebujejo največ triptofana. 100 g tega izdelka vsebuje približno 800 mg aminokisline. Steklenice so bogate tudi s tem nepogrešljivim kemičnim elementom (500 mg na 100 g).

Kuharski sir vsebuje 180-210 mg triptofana. Več mlečnih izdelkov, večji je predhodnik nevrotransmiterja.

V eni piščančji jajci (70 g) je okoli 140 mg aminokisline. 100 g mesa - več kot 200 mg.

Od bogastva bogate triptofanske soje. 100 g vsebuje do 720 mg aminokisline. V tem indikatorju je fižol značilno slabši (260 mg na 100 g). Kakav in čokolada imajo približno enako vsebnost triptofana (250 mg na 100 g).

Gobe ​​iz gobic izstopajo iz gob. Vsebujejo do 250 mg nenadomestljivega predhodnika serotonina na 100 g.

Od grba triptofan vsebuje proso in ajdo. 100 g vsebuje do 180 mg aminokisline.

Banane, fige, datumi, slive vsebujejo več kot 200 mg triptofana na 100 g. Koncentracija kemičnih elementov v rastlinskih proizvodih se zelo razlikuje glede na raznolikost, čas in kraj žetve, druge dejavnike.

Proizvodi, ki vplivajo na sintezo serotonina

Poleg triptofana so potrebni tudi magnezij in vitamin B6 za sintezo serotonina.

  • oreščki (kaše, bora, mandlji, pistacije, arašidi, orehi, lešniki);
  • žita (ajda, ječmen, ovsena kaša, proso);
  • stročnice (fižol, grah);
  • morsko kale;
  • gorčica

Vitamin B6 (piridoksin) je potreben v velikih količinah za pretvorbo triptofana v nevrotransmiter.

Piridoksin se nahaja v:

  • ribe (tuna, skuša, sardina);
  • piščanec;
  • jetra;
  • fižol;
  • pinjole, orehi in lešniki;
  • proso;
  • morski bučk;
  • sladka paprika.

Vsak dan potrebuje oseba 350-500 mg magnezija in 1-3 mg piridoksina.

Prebavljivi ogljikovi hidrati in serotonin

Sintezo serotonina v možganih dramatično pospešujejo visoki odmerki insulina. Ta pankreasni hormon povečuje presnovo triptofana.

Insulin se sprosti po obroku, bogatem z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. Te snovi dramatično zvišujejo nivo sladkorja v krvi. Njihova kemična struktura je precej preprosta. Ustrezni ogljikovi hidrati zahtevajo zelo malo časa za absorpcijo v prebavnem traktu (od 1 do 15 minut).

Preprosti ogljikovi hidrati vključujejo fruktozo, glukozo, saharozo. Bogat so v vseh slaščicah, čokoladi, medu, sadju, naravnih sokovih, pecivih.

Po zaužitju sladkega, oseba skoraj takoj občuti znatno povečanje razpoloženja. Razlog za to je povečanje koncentracije hormona sreče v možganih.

Močni stimulatorji sinteze hormona sreče

Najmočnejši stimulatorji sinteze serotonina so izdelki, ki so hkrati bogati s triptofanom, magnezijem, piridoksinom in enostavnimi ogljikovimi hidrati. Dober primer je čokolada. Ta konfekcija izboljša čustveno razpoloženje, pomirja in zmanjšuje anksioznost.

Ni pa vredno, še posebej, da se vključite v čokolado. Poleg uporabnih kemičnih elementov je izredno veliko maščob. Čokolada se nanaša na visoko kalorično hrano. Njegova vsakodnevna uporaba lahko negativno vpliva na obliko.

Kakšna hrana vsebuje hormon radosti

Hormon sreče, hormon radosti, hormon užitka - vse to je serotonin. To je potrebno za normalno delovanje človeškega telesa. Ta glavni nevrotransmiter je odgovoren za pozitivno čustveno stanje, dolg občutek sreče, dobro razpoloženje. Mnogi fiziološki procesi so povezani z njegovo dejavnostjo.

Na splošno prehrambeni izdelki delno prispevajo k povečanju serotonina, vendar nimajo resnega vpliva na telo in ne odpravljajo depresije, kot to počnejo antidepresivi SSRI.

Kako živila vplivajo na serotonin

Za človeka je zelo pomembno biti v veselem in dobrem razpoloženju. Vprašanje, kje je serotonin, vsebuje veliko ljudi. Takšna formulacija vprašanja s fiziološkega stališča ni povsem točna, čeprav v njej obstaja nekaj resnice.

Dejansko obstajajo živila, bogata s serotoninom. Na primer, to je veliko v bananah, v mesnih in ribjih jedeh. Ampak "pripravljen" serotonin, ki ga vsebuje, telo ne absorbira. Vpni se v prebavne organe, je izpostavljen encimom in uničen. Serotonin v hrani ne spremeni koncentracije nevrotransmiterja v krvi.

Človeško telo samostojno sintetizira to biološko aktivno snov iz esencialne aminokisline, imenovane triptofana. Ona je predhodnica nevrotransmiterja. Ko se v celicah, med zapletenimi biokemičnimi reakcijami, triptofan pretvori v serotonin.

Izdelki, ki prispevajo k nastanku hormona, to je z visoko vsebnostjo triptofana, zadostno količino. Koncentracije serotonina se dejansko lahko poveča s hrano. Potreba dnevnega telesa za triptofan je približno 2 g.

Živila za povečanje ravni serotonina

Izdelki, ki povečujejo serotonin, pogojno razdeljeni na skupine.

  1. Prvenstvo sodi v hitre ogljikove hidrate (čokolada, marmelade, sladkarije, sladka peciva in drugi izdelki iz slaščic), ki lahko v nekaj minutah izboljšajo razpoloženje zaradi sproščanja serotonina in dopamina;
  2. Telo ne more proizvajati hormona brez triptofana, zato druga skupina združuje izdelke, ki vsebujejo velike količine te aminokisline. Na primer, trdi sir, fižol, ostrige gobe, ajde.
  3. Povečajte koncentracijo hormona iz radosti ovsene kaše, listnate zelenjave, drobovine, saj vsebujejo velike količine vitamina B6.
  4. Koncentracija hormona radosti se poveča s suhim sadjem, morskim kalejem, saj so bogati z magnezijem.
  5. Povečajte serotoninski produkti, ki vsebujejo omega-3 (koristne maščobne kisline). Ta morska riba, laneno seme, avokado, jajca.

Če živilo vsebuje več teh snovi hkrati, postane močan vir sinteze hormona radosti.

Čokolada, sladkarije, zapleteni ogljikovi hidrati

Potrebno je izbrati izdelke, ki vsebujejo serotonin, ali bolje, da se poveča njegova koncentracija. Vsi se zavedajo koristnih učinkov sladkarij (preprostih ogljikovih hidratov) na izboljšanje razpoloženja. Toda želja po "sladkanju" življenja postane pomemben prirast, če pogosto uporabljate to možnost, da povečate koncentracijo serotonina.

Na številnih seznamih sladkarij morate biti pozorni le na čokolado. To je najmočnejši spodbujevalec sinteze hormona radosti. Vsebuje triptofan, vitamin B6, magnezij, preproste ogljikove hidrate. Toda tudi v zvezi s tem slaščicami se načelo "bolj, bolje" ne uporablja. Čokolada je visoko kalorična hrana, ker vsebuje maščobe. V središču kakovostnega proizvoda je kakavovo maslo.

Prednost je boljša za kompleksne ogljikove hidrate in uživati ​​stabilno pozitivno čustveno stanje. Ajdova, ovsena kaša, proso prispevajo k sintezi hormona radosti, saj so bogati s triptofanom in mikroelementi.

Sadje, zelenjava, oreščki, gobe

Za proizvodnjo serotonina je potrebno porabo sadja in zelenjave. Preprosti (ali hitri) ogljikovi hidrati, ki vsebujejo sadje, hitro pomagajo pri polnjenju pozitivnega. Samo peščica malin, jagod, ribez se učinkovito spopadajo s to nalogo.

Palm spada v melon, breskve, lubenica, jabolka, slive, pomaranče. Na seznamu izdelkov, ki povečujejo raven nevrotransmiterja, datumov, fige, suhe slive, suhe marelice.

Zelenjava je bogata z vitamini in elementi v sledovih. Pomemben proizvod za izboljšanje sinteze serotonina so paradižniki, brokoli, sladka paprika. Rastline fižola (soja, grah, leča) - skladišče magnezija, vitamina B6, triptofana.

Matice (orehi, lešniki, cedre) vsebujejo lahke maščobe, veliko vitamina B6, brez katerih ni mogoče preoblikovati triptofana v serotonin v nevrotransmiterju. To olajšujejo tudi sezamov in lanenih semen, ker so vir vitaminov, beljakovin in mikroelementov. Kombinacija suhega sadja, oreškov in medu je bogat vir sinteze hormonov.

Treba je upoštevati prednosti glivic za vzdrževanje ravni nevrotransmiterja. V ta namen je bolje uporabiti ostrige gobe.

Nemogoče je zagotoviti zahtevani znesek le s pomočjo sadne in zelenjavne prehrane, saj v zelenjavi in ​​sadju triptofan vsebuje zelo majhne količine.

Meso, ribe, sir, mlečni izdelki

Triptofan je esencialna aminokislina, njegova pomanjkljivost v telesu pa se lahko napolni z živili živalskega izvora. Vse vrste mesa in rib, jajc, morskih sadežev so bogate z triptofanom.

Prvičniki v vsebini prekurzorjev nevrotransmitorja so trdi in predelani siri, skuta. Pri izbiri mlečne hrane je vredno upoštevati, da je večja vsebnost maščob, bolj triptofan vsebuje.

Kakšna hrana negativno vpliva na sintezo serotonina

Nutricionisti ne priporočajo zlorabe jedi, ki lahko blokirajo sintezo hormona. Na tem seznamu so bili:

  • rafiniran (beli) riž;
  • kruh iz pšenične moke;
  • pijače, ki vsebujejo velike količine kofeina;
  • kakršne koli alkoholne pijače;
  • kavo, čeprav ima poživljajoči učinek, vendar prispeva k zaviranju insulina in serotonina.

Splošna tabela izdelkov

Ker je glavna snov za proizvodnjo serotonina triptofan, v tabeli so prikazani nekateri proizvodi, bogati s triptofanom. Njihova vrednost je v tem, da so osnova za biokemične reakcije, povezane z nastankom najpomembnejšega nevrotransmiterja:

Izdelki, ki povečujejo vsebnost serotonina v človeškem telesu

Serotonin je najpomembnejši nevrotransmiter v človeškem telesu. Šteje se tudi za hormon sreče, ker ima kot nevrotransmiter močan učinek na čustveno ozadje.

Prvič je v krvi označil vazokonstriktor nemškega fiziologa Karla Ludwiga sredi 19. stoletja. In le skoraj 100 let kasneje, leta 1948, Maurice Rapport z znanstveniki izloča snov iz krvne plazme in ji je dala to ime. Študije so pokazale, kako lahko vpliva na človeško telo.

Hormonske funkcije

Čeprav je serotonin nevrotransmiter, večina je nastala v črevesju in trombocitih. Delo v telesu je zelo raznoliko:

  • je oddajnik impulzov iz možganov v mišice;
  • pomaga zmanjšati stres in motnje endokrinega sistema;
  • preprečuje somnologicheskie kršitve;
  • uravnava vaskularni ton;
  • izboljša težnjo k motoričnemu delovanju;
  • pomaga pri proizvodnji številnih hormonov;
  • normalizira hipofizo;
  • zmanjšuje učinek toksinov na telo;
  • normalizira dojenje v materi;
  • olajša porod;
  • normalizira MC;
  • ne dovoljuje razvijanja motenj v reproduktivnem sistemu;
  • pomaga pri normalnem strjevanju krvi;
  • povečuje proizvodnjo želodčne sekrecije;
  • črevesna peristaliza;
  • vpleteni v nastanek bolečin pri poškodbah in vnetjih.

Serotonin je odgovoren za apetit, libido, učenje, spomin in vedenje v družbi, je najmočnejši naravni antidepresiv.

Dnevni odmerek je 2 g. V svoji čisti obliki, seveda, to ni vsebovano v izdelkih, ker ni vitamin ali mineral. Ta spojina ustvarja telo sama po prejemu določenih izdelkov.

Osnova je triptofan, zato viri te aminokisline postanejo viri serotonina. To pomeni, da se proizvedeni serotonin oblikuje zaradi uporabe nekaterih proizvodov - takšna formulacija je pravilnejša.

Povečajte serotonin: ribe, meso, sir, oreške, žita, stročnice, otrobi, rjavi kruh. Dovolj enkrat na dan, da bi pojedli nekaj s tega seznama, in si lahko zagotovite serotonin. Vendar morate vedeti, da je treba izdelke, ki proizvajajo serotonin, dopolniti z zunanjimi in notranjimi dejavniki, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Kje je serotonin?

Ustvarjene so bile posebne tabele s seznamom izdelkov, kjer je vsebnost triptofana označena, ko se zmanjša. Vedno so na spletu. Izdelki, ki vsebujejo hormon radostnega serotonina, so predvsem viri triptofana.

Med njimi so na prvem mestu rdeči in črni kaviar, nato siri, nato oreščki ter semena buče in sezamov, sončnična semena, kunčje meso, ostrige gobe (edine gobe, ki vplivajo na razpoloženje).

Serotonin, katere druge izdelke lahko najdete? Turško meso, morski sadeži, šura, piščanec, oreščki (pistacije in oreščki), stročnice (grah in fižol), sled, goveje meso, prašičje gobe, jajca, skuta.

Tudi izdelki, ki povečujejo serotonin v človeškem telesu: trska, svinjina, jagnjetina, grenka čokolada, rečna riba, ajda, proso, oves, skuše, testenine, ječmen, riž, datume, suhe slive, zelenjavo, zelenjavo, sadje; Zadnji kraj je jabolka.

Obstajajo izdelki za proizvodnjo serotonina: bogati s serotoninom in spodbujajo njegovo proizvodnjo: kolački, beli kruh in kavo. Najbolj povečajo hormon - sladoled, kavo in čokolado, vendar je njihov učinek kraten.

V vseh sladicah in pečenju vedno obstajajo preprosti sladkorji, ki dajejo hiperglikemijo in lahko zelo hitro povečajo ravni serotonina. Toda z njimi v nekaj tednih je odvisnost. Poleg tega se po njih močno povišanje hormonov zmanjša za enako oster padec, depresijo, debelostjo in motnjami kardiovaskularnega sistema.

Kakšna hrana blokira sintezo hormonov?

Kaj morate omejiti? Sladkor, bel kruh, kofein ali pijače z visoko vsebnostjo alkohola, belega riža - močno pospešijo proizvodnjo serotonina, pa tudi njegovo uničenje, s kasnejšim blokado.

Takšen kratkoročni vpliv vodi k dejstvu, da se razpoloženje začne z njimi skočiti in ljudje v zelo kratkem času postanejo odvisni od njih. Kava in čokolada sta primerna le kot nujni ukrepi. Kava tudi zavira insulin.

Prepustitev sladkarij v prehrani ni potrebna, vendar jih morate pravilno izbrati. Isti mehanizem določi videz odvisnosti od alkohola. Prisotnost v živilih polinenasičenih maščobnih kislin in cianokobalamina dobro vpliva na delovanje osrednjega živčnega sistema in zato na nivo serotonina.

Torej, na koncu je treba reči, da prehrana pomaga le povečati skupni serotonin, vendar ni pomembnega vpliva. Izdelki ne odpravljajo depresije, kot tudi antidepresivi SSRI.

In še več: obstaja nekaj živil, ki vsebujejo "pripravljen serotonin". To je meso, ribe, banane. Toda telo ne preži takega serotonina v hrani, ker je v telesu podvrženo encimsko uničenje. Takšni serotoninski izdelki ne spreminjajo kazalcev njegove ravni v krvi.

Človeško telo sama ustvarja BAS, za katero se uporablja triptofan - esencialna aminokislina. Postane njegov predhodnik.

Znaki zmanjšanega serotonina

Glavna manifestacija je depresivno razpoloženje in njene spremembe, apatija, utrujenost kronične narave, zmanjšana sposobnost koncentracije, površinski spanec in slab spanec, migrene in zaprtje. Ampak obstajajo nasprotna stanja, ko je veliko serotonina.

Ta bolezen se imenuje serotoninski sindrom. Razlogi za to so: nenadzorovana zdravila, najpogosteje so antidepresivi; droge, zastrupitve.

Simptomi presežka

Katere manifestacije so lahko? Te vključujejo:

  • duševne motnje v obliki fussiness, anksioznost povečuje, vznemirjenje raste, celo halucinacije se pojavijo;
  • motnje ANS: krči v trebuhu, izguba blata, slabost, povečano saliviranje, znojenje, miridazija, aritmije, prizadenejo krvni tlak - skok, mrzlica, trganje;
  • nevromuskularne motnje v obliki konvulzij, parestezije, izboljšanje refleksa.

Na splošno živila, ki prispevajo k sintezi serotonina, pomagajo izboljšati človeško blaginjo.

Način življenja

Nekaj ​​izdelkov za serotonin je malo. Poleg triptofana potrebujete vitamine gr B (zlasti Vit. B12), magnezij in insulin; UFO, vadba, PUFA. Prve tri spojine pomagajo pri izdelavi nevrotransmiterjev, insulin pa je katalizator, ki pospešuje ta proces.

Zato je raven serotonina zaradi takih naravnih dejavnikov bolj oblikovana v svetlobni sezoni, zato je treba dejavno vključevati v šport in pogosteje na ulici. Tudi velika količina tega hormona se sprosti med orgazmom, zato je potrebno redno spolno življenje.

Na koncu lahko rečemo, da za ohranjanje visoke ravni serotonina potrebujete: poleg športa in sprehodov v svežem zraku dodajte sadje na mizo, naredite svoje najljubše stvari - hobi, v celoti spite ponoči. Tiho popoldansko počitek ne velja. Da bi povečali učinkovitost in pospešili prebavo telesa, je dobro narediti jutranje vaje ali jogging.

Kakšna hrana vsebuje serotonin? Izdelki, ki povečajo serotonin, lahko razdelimo na več skupin:

  1. Prvo mesto zasedajo preprosti ogljikovi hidrati (sladkarije, peko), vendar delujejo v nekaj minutah.
  2. Izdelki z visoko vsebnostjo triptofana in elementov v sledovih - pomaga pri proizvodnji serotoninskega trdega sira, mesa, rib, morskih sadežev, fižola, ostrigarskih gob, ajde, oreškov, naravnega jogurta.
  3. Viri B6: najdeni v ovsenih kašicah, listnate zelenjavi, drobovina.
  4. Skupina živil, bogata z Mg: morsko kale, suho sadje, banane.
  5. Viri omega-3 - vsebujejo morske ribe, lanena semena, sezam, oreške, jajca in avokado.

Temna čokolada si zasluži posebno pozornost, saj vsebuje tako triptofan kot Vit.V6, flavonoide, Mg, maščobe (kakavovo maslo) in veliko preprostih ogljikovih hidratov, njegova vsebnost kalorij je visoka. Toda načelo se ne nanaša na to: bolj je - bolj smiselno. Masti z visoko vsebnostjo triptofana imajo tudi bogato sestavo.

Prednost imajo ogljikovi hidrati z visokim GKI, ki zagotavljajo stabilnost čustev. Tudi raven hormona povečuje zelenjavo, avokado, čebulo, česen.

Čebula in česen - vsebujejo phitoncide in povečajo imunost. Imajo tudi pozitiven učinek in povečajo sintezo serotonina.

Palm med plodovi se dajejo melon in breskev, nato pa lubenice in citrusi, slive. Dobra pomoč pri sintetiziranju serotonina v velikem številu datumov, fig, suhih marelic in suhih sliv.

Kakšna hrana vsebuje serotonin v hormonu?

Serotonin je hormon radosti in dobre volje. Če se človek počuti depresivno, pogosto joče, grmljavin, nezadovoljen z vsem in vsem, morda nima te snovi. Povečate lahko svojo vsebino z jedjo nekaterih živil v prehrani. Kakšna hrana vsebuje serotonin, kjer je proizveden hormon, kakšne so njegove funkcije, ki jih upoštevamo v tem članku.

Serotonin in njegove funkcije

Ta hormon v človeškem telesu je nevrotransmiter, ki prenaša signale iz možganov in deluje na receptorje, na katerih je naše razpoloženje odvisno, dober spanec, libido. Poleg tega je serotonin odgovoren za učenje, spomin, prilagajanje v družbenem okolju.

Pravzaprav je hormon človeški naravni antidepresiv. Snov se proizvaja, predvsem v velikih količinah v prebavnem traktu. Majhen del se proizvaja v možganih. Proizvedeni hormon je ujel trombocitov in jih skozi krvjo kroži. V vsakem trenutku v obtočnem sistemu je približno 10 mg snovi.

Funkcije tega hormona pokrivajo večino aktivnosti hormonskih snovi:

  • Preprečevanje telesa pred negativnimi učinki stresa;
  • Zaščita pred škodljivimi učinki toksinov;
  • Nadzor in normalizacija delovanja endokrinega sistema;
  • Zagotavljanje normalnega strjevanja krvi;
  • Spodbujanje dobre peristalize prebavnega trakta;
  • Zagotavljanje normalnega delovanja hipofize;
  • Regulacija krvnega tlaka;
  • Zagotavljanje normalne termoregulacije;
  • Vazokonstrikcija in toniranje;
  • Stimulacija dela;
  • Zagotavljanje normalne laktacije;
  • Spodbujanje dobre motorne funkcije;
  • Vzpostavitev menstruacijskega obdobja;
  • Nadzor reprodukcije;
  • Normalizacija spanca.

Če ljudje občutijo kršitev zgornjih funkcij, morajo za proizvodnjo serotonina morati biti bolj pogosto na soncu, se uresničevati in vnašati določena živila v prehrano. Na sončni svetlobi je povečana proizvodnja hormona. Zato se v jesensko-zimskem obdobju pojavljajo depresije pogosteje. Velik vpliv slabega vremena in mračnega neba.

Simptomi pomanjkanja serotonina

Prvič, razloge za zavrnitev snovi. To so lahko:

  1. Pomanjkanje spanja Če oseba spi manj kot 8 ur, se zjutraj ustreže, z slabim zdravjem in razpoloženjem.
  2. Sedentarni življenjski slog. V odsotnosti telesne napetosti se koncentracije serotonina zmanjšajo.
  3. Nepravilna prehrana. Če je oseba odvisna od vegetarijanstva ali surove hrane, ne da bi ustrezno proučevala zakone uravnotežene prehrane, se hormon spusti. Pomaga vračati v normalno prehrano.
  4. Pogost stres. Ko so težave nenehno prisotne doma ali na delovnem mestu, je treba sprejeti ukrepe za izboljšanje razpoloženja. Najenostavnejši način je, da uporabite kos čokolade, če ni nobenih kontraindikacij za sprejem sladke kože.

Zmanjšane ravni serotonina imajo izrazite znake fizičnega stanja in razpoloženja:

  • Glavobol;
  • Odsotnost, pomanjkanje spomina;
  • Neuspešni napadi razdražljivosti in jeza;
  • Tesnoba in nespečnost;
  • Zmanjšana učinkovitost;
  • Bolezni dlesni;
  • Stalna želja po jesti nekaj sladkega.

Nekateri problemi, povezani s pomanjkanjem snovi, so zelo resni. Depresija lahko povzroči poskus samomora. Obravnavati ga je treba. Predvsem pa je vredno pregledati vaš meni, da naravno povečate količino serotonina in ga vzamete s snovmi, ki jo proizvajajo.

Kako povečati hormon

Prva stvar, ki jo je treba reči, je, da odgovor na vprašanje, "kateri izdelki vsebujejo serotonin", ne bo rešil problema zmanjšane vsebnosti snovi. Serotonin je v mesu, ribah, drobovina. Ampak on ne vstopi v človeško kri po tem, ko jedo to hrano, ker se hitro razgradi na sestavine s pomočjo encimov. Serotonin v hrani ne vpliva na njegovo vsebnost v človeški krvi.

Serotonin, ki vstopa v naš krvni obtok, tvori le naše telo. On ne prihaja od zunaj. Ampak izide izhoda. Obstajajo izdelki, ki ne vsebujejo serotonina, temveč snovi, ki so "predniki" hormona in izdelki, ki spodbujajo njegovo proizvodnjo.

Najhitrejši način za povečanje proizvodnje hormonov je jesti sladka hrana. Razpoloženje se bo izboljšalo od sladkarij, torte, peciva. To pomeni, da hitri ogljikovi hidrati povečajo proizvodnjo serotonina. Vendar niso koristni za vse. Ta metoda ni primerna za ljudi, ki so nagnjeni k zvišanju koncentracije glukoze v krvi.

Kakšna je proizvodnja serotonina, v katerem so proizvodi njegovi stimulansi? Veliko jih je. Predniki hormon so kalcij, uporabni za srčne magnezij zahteva za obtočil in imunskim sistemom folne kisline je triptofan aminokislina, ki povečuje odpornost na selen, B vitamini potrebni za normalno stanje živčnega sistema, ki vplivajo žensk zdravstveno vitamin E, hormona inzulina in estrogen. Sladice povečujejo proizvodnjo inzulina in zato pozitivno vplivajo na proizvodnjo serotonina.

Najpomembnejše sestavine serotonina so aminokislinski triptofan in vitamini skupine B. Magnezij in insulin igrajo pomembno vlogo. Od teh snovi insulin stimulira nastajanje serotonina, ostale snovi pa so surovina za njeno tvorbo. Zato govorimo o proizvodih, bogatih s serotoninom, ki se nanašajo na hrano, ki vsebuje triptofan. Vitamine in navedene minerale je mogoče pridobiti z vnosom vitaminskih kompleksov. Kakšne so druge komponente, upoštevajte naslednje.

Izdelki, ki vsebujejo triptofan

V naslednji tabeli je predstavljena vsebina triptofana v živilih, o virih serotonina:

Kakšna hrana vsebuje veliko količino serotonina in kako se znebiti pomanjkanja "hormona sreče" s pomočjo prehranske korekcije

Za pravilen pretok fizioloških procesov je potrebno z aminokislinskim triptofanom pridobiti v zadostnih količinah. Pomanjkanje pomembne snovi posega v razvoj "hormona sreče", ki vodi do psiho-čustvenih motenj, težav s prebavo, srca, centralnega živčnega sistema.

Koristno je vedeti, kako deluje serotonin, v katerem so izdelki, ki jih vsebuje, kar je pomanjkanje in presežek bioaktivne snovi. Zdravniki dajejo priporočila o sestavljanju menija in pravil prehrane.

Kaj je serotonin

Posebna snov je biogenski amin, regulator, ki deluje kot hormon in nevrotransmiter. "Hormon sreče" vstopi v kri po transformaciji: regulator se tvori ob ozadju pretvorbe triptofana (pomembne aminokisline). Pomanjkanje bioaktivne komponente negativno vpliva na razpoloženje, učinkovitost in psihološko stanje. "Hormon sreče" proizvajajo enterohromafinske celice prebavnega trakta (do 80%) in centralni živčni sistem (hrbtenjača in možgani). Aktivna sestavina iz osrednjega živčnega sistema ne vpliva na periferno snov.

Manjša koncentracija serotonina, manjše zanimanje za življenje, ki se manifestira, depresija se razvija, pojavlja se apatija, slabo počutje, se spomini poslabšajo in socialna prilagoditev je motena. Serotonin je nevrotransmiter, katerega pomanjkljivost zmanjšuje hitrost prenosa živčnih impulzov iz možganov v strukture telesa.

Z razvojem depresije, krvavitvijo psiho-čustvenega ravnovesja, pojavom znakov serotoninskega sindroma, morate obiskati endokrinologa, darovati krv, da bi razjasnili raven "hormona sreče". Zaradi pomanjkanja pomembnega regulatorja je nemogoče obnoviti pepel in željo po komuniciranju z drugimi, dokler se hormonsko ravnovesje ne vrne v normalno stanje.

Funkcije v telesu

Serotonin ne samo izboljša razpoloženje, ohranja zanimanje za življenje, pozitivno vpliva na čustveno razpoloženje, ampak tudi na številne organe in sisteme. Pomanjkanje "hormona sreče" moti potek mnogih naravnih procesov.

Več o paratiroidnih hormonih, pa tudi o funkcijah pomembnega endokrinega organa.

Kako znižati estrogen pri moških s povečano stopnjo hormonov? Učinkovite možnosti zdravljenja so zbrane v tem članku.

Serotonin vpliva na številne pogoje:

  • spanje;
  • razpoloženje;
  • spomin;
  • koncentracija pozornosti;
  • delo krvnih žil in srce;
  • psiho-čustveno ravnotežje;
  • dihanje;
  • apetit;
  • prag bolečine;
  • imunski odziv na delovanje alergenov;
  • intraokularni tlak;
  • delovanje prebavnega trakta.

Specifični učinki serotonina:

  • stabilizacija psiho-čustvenega stanja;
  • povečana dobava krvi v prebavnem traktu;
  • izboljšana gibljivost želodca in črevesja.

Vzroki in simptomi pomanjkanja hormonov

Pomanjkanje serotonina se pogosto razvije od jeseni do spomladi. Kratke dnevne svetlobe, mračne, žalostne vremenske razmere, siva drevesa brez listja, sulice, redke sprehode na svežem zraku negativno vplivajo na izločanje "hormona sreče".

Razvoj serotoninskega sindroma je posledica vpliva več dejavnikov:

  • pomanjkanje spanca;
  • pomanjkanje sončne svetlobe;
  • črevesna dysbiosis;
  • bolezni prebavil;
  • pogost stres;
  • nizka motorična aktivnost;
  • nezadosten vnos triptofana s hrano.

Serotoninski sindrom - simptomi:

  • razdražljivost;
  • apatija;
  • nespečnost za dolgo časa;
  • panični napadi;
  • duševno in telesno prizadevanje pogosto povzroči razčlenitev;
  • nerazložljivo veselje, občutek euforije;
  • oseba "rushes" po sobi, ne more sedeti mirno;
  • pomanjkanje koordinacije gibanj;
  • depresija;
  • trepetalni udi;
  • utrujenost;
  • konvulzije;
  • nehoteno trzanje oči;
  • zamegljenost govora;
  • pretirano znojenje;
  • apatija;
  • nenadna želja po alkoholu, cigaretah, psihotropnih imenih;
  • nepripravljenost za komuniciranje z drugimi;
  • pomanjkanje spomina.

Mnogi bolniki pri endokrinologu ne razumejo, zakaj je treba opraviti teste, da bi razjasnili kazalnike "hormona sreče". Slabo razpoloženje, depresija, motnje spanja in spomina, odvračanje pozornosti, večina jih je obtožila živčnega preobremenjenost pri delu, kronično utrujenost, težave v družini. Zdravniki priporočajo darovanje krvi za posebne preizkuse: v večini primerov, če obstajajo znaki serotoninskega sindroma, študije kažejo nezadostno raven "srečnega hormona".

Kateri izdelki vsebujejo

Za aktivno tvorbo serotoninske aminokisline je potreben triptofan. Serotoninski sindrom se razvije na podlagi podhranjenosti, pomanjkanje triptofana, brez katerega ni mogoče preoblikovati optimalne količine "srebrnega hormona".

Serotonin v živilih ni vir nevrotransmiterja, vendar hrana s pomembno sestavino in triptofanom amino kislin pozitivno vpliva na hormone. Presnovo serotonina ni mogoče pri pomanjkanju specifične komponente v meniju.

Pomembno je vedeti: telo ne sintetizira triptofana, pomanjkanje hrane, bogate z pomembno aminokislino, krši optimalno transformacijo serotonina. Slaba prehrana, uporaba živil, ki negativno vplivajo na telo, negativno vplivajo na organe prebavil, preprečuje razvoj nevrotransmiterja.

Naslednji izdelki povečajo raven triptofana in serotonina:

  • avokado;
  • banane;
  • ribe;
  • oreščki;
  • morski sadeži;
  • marelice;
  • datumi;
  • meso;
  • čokolada (grenka), kakav;
  • skuta;
  • trdi sir;
  • sojina;
  • gobe za ostrig;
  • fige;
  • paradižnik;
  • slive;
  • ajde;
  • proso.

Kakšna hrana vsebuje ženske estrogen in kakšna je njihova uporaba? Imamo odgovor!

O značilnostih simptomov jajčnikovih fibroma, metodah zdravljenja in odstranjevanja izobraževanja, napisanih na tej strani.

Obiščite http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html in spoznati normalno FSH pri moških, kot tudi raven hormonov pravilnih odstopanja.

Za aktivno asimilacijo triptofana so potrebni izdelki z vitaminom B6 (piridoksin) in magnezijem:

  • oreščki;
  • gorčica;
  • stročnice;
  • morsko kale;
  • žita;
  • morski bučk;
  • skuša;
  • sardina;
  • sladka paprika;
  • piščančje meso

Gornja čokolada (kakav - vsaj 70%) je edinstven izdelek, ki vsebuje vse potrebne sestavine za proizvodnjo serotonina. Pomembno je, da v zmerni meri uživate zdravo sladko, da bi se izognili kopičenju dodatnih kilogramov.

Vigor, dobro razpoloženje, spomin, zdravo spanje, aktivnost, duševno ravnovesje je nemogoče brez prejema izdelkov, ki vsebujejo serotonin in triptofan. Značilnosti moč pri serotoninski sindrom povezan s pridobitvijo vsaj toplotne obdelave proizvodov (če je mogoče), pravilno razmerje maščob, ogljikovih hidratov in proteinov obvezne prisotnosti prehrambenih izdelkov z piridoksin, magnezija, selena. Ne smete zlorabljati "hitrih" ogljikovih hidratov in maščob, da bi preprečili čezmerno povečanje telesne mase.

Kako povečati raven serotonina

Zdravniki svetujejo ne samo, da pregledajo prehrano, ampak tudi spremeniti nekatere navade, spremeniti način življenja. Za pridobivanje namišljenega užitka ne smete uporabljati alkohola in psihotropnih snovi.

Koristno:

  • premakniti več;
  • povečati razsvetljavo prostora v jesensko-zimskem obdobju;
  • pogostejši sprehod;
  • zmanjšanje ravni stresa;
  • najti hobi za vse;
  • v meniju vključite več živil, ki povečujejo serotonin;
  • opustiti pretirano proizvodnjo "hitrih" ogljikovih hidratov: zvitki, pecivo in halvah nadomestijo z grenko čokolado, banane, avokado, oreščki;
  • zdravljenje bolezni prebavnega sistema: dysbakterioza - eden od vzrokov serotoninskega sindroma.

Video - pregled živil, ki aktivirajo proizvodnjo serotonina v telesu:

Kako pomagati pri proizvodnji serotonina: hrana in drugi viri hormona sreče

Mnogi ljudje sprašujejo: kaj je skrivnost dobre volje? Odgovor je na površini. Vse o hormonu sreče - serotonina, ki ga proizvaja človeško telo. Kako pospešiti nastajanje in ohraniti količino na zahtevani ravni?

Kaj je serotonin in kakšna je njegova vloga v človeškem telesu

Serotonin je kemijski element, ki nastane v možganih iz možganov iz možganov iz triptofana, večina pa se sintetizira v črevesju po razgradnji beljakovinskih beljakovin v aminokislinah. Enkrat v krvnem obtoku se hormon prevaža v možgane, notranje organe, endokrine žleze in kožo.

V možganih serotonin deluje kot nevrotransmiter in ko vstopi v krv, se obnaša kot hormon.

Serotonin spodbuja prenos impulzov med živčnimi celicami, normalizira njihovo aktivnost, daje ukaze določenim dejanjem. Ne more prekiniti dela hormonskega sistema in se nanaša na snovi, ki pomagajo pri proizvodnji naravnih človeških hormonov. Visoka raven serotonina ustvarja pozitivno čustveno držo: človek se počuti veselo in navdušen.

Serotonin ne deluje kot stimulant, ne zavira živčnega sistema in ne uničuje notranjih organov.

Poleg tega se zvečer oblikuje melatonin iz tega kemijskega elementa, ki uravnava delovanje endokrinega sistema, obnavlja krvni tlak in normalizira spanec. Tudi serotonin pomaga pri sintezi prolaktina, stimulirajočih ščitnice in somatotropnih hormonov. Pri vstopu v krvni nevrotransmiter vpliva na vnetje, alergijske reakcije, aktivira trombocite.

Pomanjkanje serotonina vodi v neprijetne posledice: šibkost, apatijo in občutek depresije. Naslednji znaki kažejo pomanjkanje tega hormona:

  • hrepenenje po cigaretah in alkoholnih pijačah;
  • ogromen občutek lakote, ki se nenadoma pojavi;
  • utrujenost in stres;
  • motnje spanja.

Kako povečati koncentracijo serotonina s hrano

Hormon sam ni prisoten v hrani, lahko vsebuje samo sestavine, iz katerih se proizvaja serotonin. Potreben za tvorbo hormonskih snovi:

  • triptofan (nanaša se na esencialne aminokisline);
  • omega-3 maščobne kisline;
  • zapleteni in preprosti ogljikovi hidrati;
  • Vitamini B in magnezij.

Triptofan - predhodnik hormona sreče

Triptofan je naravni antioksidant in je glavni vir serotoninske proizvodnje. Pomaga, da se znebite živčnega napetosti in vam omogoča, da se sprostite. Menijo, da snov celo pomaga obvladovati depresijo in premagati alkoholizem, pa tudi zmanjšati želje za živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Trdi sir je nepogrešljiv vir triptofana

Vodilni v vsebnosti esencialnih aminokislin je trden sir (njegova koncentracija v topilih je manjša).

Po mnenju znanstvenikov je dovolj, da oseba zagotovi telesu 1-2 grama triptofana na dan, da bi povečala razpoloženje.

Triptofan je vključen tudi v naslednja živila:

  • piščančje jajce;
  • pusto meso;
  • gobe za ostrig;
  • skuta;
  • ajde in prosa.

Majhna količina aminokisline je prisotna v sveži zelenjavi in ​​sadju.

Omega-3 maščobne kisline

Omega-3 maščobne kisline, vključene v proces nastajanja serotonina, so strukturna sestavina človeških celičnih membran. Zagotavljajo normalno delovanje srca, možganov, mrežnice, prenašajo signale med živčnimi celicami, imajo antioksidativne lastnosti. Omega-3 kisline skoraj ne proizvajajo človeško telo, zato jih je treba hraniti v pravi količini.

Komponenta je v:

  • ribe (vključno z ribjim oljem);
  • rastlinska olja;
  • sončnična semena;
  • oreščki.

Preprosti in zapleteni ogljikovi hidrati

Ogljikovi hidrati delujejo kot glavni dobavitelj energije v človeškem telesu. Njihovo pomanjkanje vodi do presnovnih motenj. Kot rezultat, telo kompenzira pomanjkanje energije z uporabo maščob in beljakovin, kar povzroči povečanje obremenitve ledvic, slabovidno presnovo soli, zastrupitev možganskih celic.

Čokolada - eden vodilnih v vsebini, ki je potrebna za proizvodnjo serotoninskih komponent

Preprosti ogljikovi hidrati so vključeni v naslednja živila:

  • sladkarije (torte, čokolade, marmelade in drugo);
  • beli kruh in druge vrste pečenja.

Tisti, ki so na dieti, se ne smejo vključiti v uporabo izdelkov, ki vsebujejo preproste ogljikove hidrate.

Kompleksni ogljikovi hidrati so prisotni v:

  • stročnice (grah, fižol, leča in drugo);
  • celulozni makaroni in kruh;
  • rjavi riž;
  • škrobna zelenjava (parsnips in sladek krompir).

Magnezij in vitamini B

Magnezij ima pomirjujoč učinek na živčni sistem, uravnava ravnovesje v živčnem in mišičnem tkivu. Tudi ta element zagotavlja alkalno okolje v tkivih in organih.

Visoka vsebnost magnezija je opazna v otrobi in farmacevtskih vlaknih, črnem rižu, suhih marelic in suhih sliv, morskih alg.

Vitamini B igrajo veliko vlogo pri normalizaciji metabolnih procesov, imajo koristen učinek na kardiovaskularne in prebavne sisteme.

Da bi se izognili pomanjkanju te pomembne sestavine za proizvodnjo serotonina, je priporočljivo uporabljati naslednje izdelke:

  • banane, pomaranče, melone;
  • kvas (vključno s pivom);
  • ovsena kaša;
  • jetra in druge klavnične odpadke;
  • solate in listnate vrtnine;
  • buča;
  • datumi

Če vsak dan v vašo prehrano vključite vsaj en izdelek iz vsake skupine, lahko zagotovite ne samo dobro razpoloženje, temveč tudi odlično podporo za celoten organizem.

To zmanjšuje proizvodnjo snovi

Alkohol vodi v zmanjšanje količine hormona, kofein ima podoben učinek. Ti izdelki se lahko navdušijo za nekaj časa, vendar imajo na koncu zmanjšan učinek na živčni sistem, kar vodi v njegovo izčrpanost. Zato je nezaželeno, da se vključite v energetske pijače in kavo, in če je to težko storiti brez takšnega, potem je priporočljivo jesti dobro vnaprej.

Slabo razpoloženje je pogosto posledica disbioze. Živila, ki vsebujejo veliko sladkorja in kvasa, lahko povzročijo fermentacijo v črevesju. Zaradi njihove prekomerne uporabe je moteno ravnovesje mikroorganizmov, ki sintetizirajo derivate za serotonin.

Kateri drugi načini za povečanje ravni hormona

Poleg uporabe nekaterih živil, ki vključujejo snovi, potrebne za nastanek serotonina, obstajajo tudi drugi načini za povečanje ravni hormona:

  • redna vadba (poveča količino triptofana in se po vadbi vztraja);
  • pridobivanje dovolj svetlobe;
  • masaža (zmanjša raven živčnega napetosti);
  • izogibanje stresnim situacijam;
  • oživitev prijetnih spominov.

Morali bi se športno igrati v primerni intenzivnosti. Proizvodnja serotonina se povečuje pri tistih, ki se počutijo udobno, zato ne prekrivajte z zadnjimi silami.

Ko dolgo časa premaga žalost, ne spadajo v obup in se zatekajo k uporabi zdravil. Pravilna prehrana, telesna vadba in optimistično delo pri delu se sprašujeta s povečevanjem ravni serotonina, ki pomaga človeku znebiti slabega razpoloženja in se znova sreči.

Izdelki, ki povečujejo serotonin pri ljudeh

V tem članku vam pokažem seznam 10 živil, ki proizvajajo serotonin v telesu, kar vam bo dalo boljšo kakovost življenja in dobrega počutja. Hrana, ki spodbuja proizvodnjo tega nevrotransmitorja, vam bo omogočila, da izboljšate svoje dobro počutje.

Ljudje vedno bolj posvečajo pozornost ne le kultu telesa, temveč skrbi za duha. In to je povsem normalno, ker sta obe področji med seboj povezani, zato je treba paziti na resnično zdravje in dobro počutje.

Proizvodi, ki vsebujejo serotonin za ljudi?

Po drugi strani je pomembno razjasniti vprašanje. So tam bogata hrana serotonina? Taka vprašanja, kot so "kaj vsebuje serotonin", "kupiti serotonin", "vir serotonina", se zdijo smešno in smešno. To je enako vprašanju: kateri izdelki vsebujejo človeške možgane? Ali pa na primer kupite ščitnico.

Obstajajo izdelki, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina v telesu zaradi številnih biokemičnih procesov. Toda serotonin ni neposredno v tem, kar jemo, in samo naša telesa so vir serotonina in nič več.

Kaj je serotonin

Serotonin je znana oblika hormona, ki izloča človeško telo.

Vendar je v bolj specifični obliki serotonin eden glavnih nevrotransmiterjev. Glede na kemijsko strukturo serotonin spada v biogene amine, razred tryptaminov. Serotonin se pogosto imenuje "hormon dobre volje" in "hormon sreče".

To pomeni, da je serotonin kemična snov, sintetizirana v možganih, ki opravlja veliko število operacij v živčnem sistemu.

Glavna razlika med nevrotransmiterjem in hormonom leži v delih telesa, v katerem delujejo. Pojavijo se predvsem na področjih možganov in delov telesa.

V osrednjem živčnem sistemu serotonin deluje kot nevrotransmiter živčnega impulza, ki je nevroni glavnih izvornih šivov. Jedro šiva je zbirka nevronov, ki se nahajajo v možganskem steblu, kjer se konča lobanje.

Izdelki za proizvodnjo serotonina

Serotonin se proizvaja iz aminokislinskega triptofana. Zanimivo je, da so najbolj bogate triptofanske hrane, ki jih običajno imenujemo dobrote.

Zlasti skuše, šunke, tuna, sardele in drugi so dobri primeri rib z veliko količino triptofana. Poleg tega ima omega3, kar je zelo koristno za krvni tlak.

Poleg tega je v glavni dnevni prehrani poleg ogljikovih hidratov, ki so potrebni, da lahko možgani absorbirajo triptofan, pusto meso (piščanec, puranje, kunec) je še posebej bogato s triptofanom.

Jajca sta idealni dodatek za dodajanje triptofana in zato serotonina v našem telesu. Rumenec je še posebej bogat z triptofanom.

Mlečni izdelki

Sir, jogurt, mleko itd., Jih lahko dodate v svojo dnevno prehrano. Obstaja veliko vrst sira, ki so zelo koristni za povečanje serotonina: čeddar, sojina ali švicarski sir so dobri primeri.

Legumes

Za tiste, ki držijo vegetarijanske ali veganske prehrane, vzemite stročnice, da povečate raven serotonina. Soja ali arašidi so živila z veliko triptofana, približno 532 mg na 100 gramov.

Žita

Pšenica, oves, koruza, rž, je še en dober način za dodajanje teh pomembnih aminokislin v vašo dnevno prehrano.

Oreščki

Matice ne samo pomagajo pri proizvodnji serotonina, poleg tega so bogate z magnezijem, močnim anti-stresnim sredstvom: pistacijami, kasetami, mandlji in drugimi. Lahko se kombinirajo v kateri koli uravnoteženi prehrani.

Sadje

Plodovi so potrebni, njihova visoka vsebnost vitaminov, kalcija, magnezija itd. Jih naredi nepogrešljiva. Obstaja zlasti dve plodovi, ki vključujejo več triptofana: ananasa in banane, imenovani tudi plodovi sreče

Zelenjava

Bogata z ogljikohidrati, rastlinskimi beljakovinami, grahom, špargljem ali špinačo, imajo dobro količino triptofana.

Čokolada

Čokolada je izdelek, ki ga navajamo, da se počutimo bolje; vsebuje velike odmerke triptofana, še posebej, temnejšo čokolado, več od tega.

Vidite, da za proizvodnjo serotonina potrebujete dobro mešanico živil v uravnoteženi prehrani. Banana, čokolada, mleko in jajca so hrana, še posebej tiste z visoko vsebnostjo triptofana.

Serotonin in depresija

Obstajajo številne študije, ki kažejo, da neravnovesje v serotoninu lahko vodi do depresije. Znanstveno delo z naslovom "Vloga serotonina v patofiziologiji depresije: osredotočanje na serotoninskega transportnika Oddelka za psihiatrijo in vedenjske vede Univerze School of Medicine Emory, Atlanta, je približno učinek serotonina na depresijo.

Funkcionalne študije pri depresivnih bolnikih so pokazale tesno razmerje med serotoninom in razpoloženjem. Glavne ugotovitve so bile:

Depresivni bolniki znatno zmanjšajo koncentracijo 5-hidroksindolacetoksi kisline kisline (5-HIAA), glavnega presnovka serotonina (5-HT).

Zmanjšani plazemski triptofan pri depresivnih bolnikih.

Antidepresivno serotoninergično zdravljenje deluje učinkovito pri tistih bolnikih, ki imajo nizko raven triptofana.

Konec koncev je ideja priljubljena, o pomenu serotonina in razpoloženja, je bolj kot resnična. Nizke ravni serotonina so povezane z motnjami ali duševnimi motnjami: migrena, agresivnost, nespečnost itd.

Treba je omeniti, da so ljudje brez kakršnihkoli diagnoz, ki zvišujejo raven serotonina, počutili bolje, bolj sproščeno, samozavestni, povečali samozavest.

Uravnotežena prehrana z visoko vsebnostjo triptofana je idealna rešitev za odstranjevanje žalosti, stresa, obupa ali žalosti v naših mislih.

Ali veste, kako spodbuditi hormone sreče? Katere druge izdelke poznate, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina?

Dodatne Člankov O Ščitnice

Dragi prijatelji, zdravo! Ste opazili kakšne bele lise v žrelu žlez? Kaj je to? Ostanki hrane ali simptom resne bolezni? Zdaj bodo vsi vedeli, ali boste prebrali članek, seveda.

- vzorčenje krvi se opravi zjutraj na prazen želodec, lahko pijete navadno negazirano vodo;Preskusni material: Zbiranje krvi

Prižiganje vratu pogosto obremenjuje bolnike z osteohondrozo. Če imate tak občutek, poskusite, da se ne vključite v samozdravljenje in se takoj posvetujte z zdravnikom. Predložil bo terapevtske in profilaktične metode, ki bodo pomagale rešiti pekoč občutek in preprečile nadaljnji razvoj patologije.