Glavni / Cista

Prehrana pri ženskah s ščitnično boleznijo

Normalno delovanje žleze je v veliki meri odvisno od kakovosti živila. Če so vsi ljudje hranili naravne proizvode, preprosto ni bilo veliko bolezni! Besedna zveza "mi smo tisto, kar jemo" je dobro prebrati, vendar ni opazna.

Slaba prehrana, če ne povzroči bolezni, se poslabša. Zato je uravnotežena prehrana, prehrana s ščitnico katerekoli bolne osebe del postopka zdravljenja. Nekatere težave bodo odšle dovolj, da bi prilagodili prehrano s ščitnico in izboljšali zdravje.

Zdrava hrana - zdrave endokrine orgle

Ščitna žleza sintetizira tiroksin, triiodotironin in kalcitonin - glavne hormone, ki vplivajo na presnovo, stanje živčnega sistema, srce, ledvice, kostni sistem, prebavni trakt. Za normalno delovanje endokrinega organa potrebuje majhen, vendar stabilen vnos joda v telesu.

Patologije endokrinega organa so lahko posledica:

  • nezadostna sinteza hormonov - hipotiroidizem;
  • pretirana sinteza - hipertiroidizem;
  • vnetje organa - avtoimunski tiroiditis;
  • razširjeni organ - endemični gobec.

Prehrana v primeru bolezni ščitnice mora biti strogo uravnotežena, pri čemer je treba upoštevati individualnosti in subtilnosti zdravljenja problema.

Da bi preprečili poslabšanje obstoječih težav, je treba uravnotežiti prehrano v ščitnici ščitnice, tako da so masti, beljakovine in ogljikovi hidrati prisotni, da zagotovijo normalno delovanje telesa, tako da je vsebnost kalorij v sprejemljivih mejah.

In kar je najpomembneje, dieta terapija mora zagotoviti dovolj vnosa mineralov, vitaminov. Hrana mora biti zadovoljiva, vendar ne obilja. Preobčutljivost pri boleznih ščitnice je nesprejemljiva.

Značilnosti prehrane

Bolniki s težavami s hipotiroidizmom bodo morali prehranjevati z zmanjšano vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, vendar količino beljakovin, potrebnih za povečanje, pa tudi mlečne izdelke. Bodite prepričani, da uporabljate izdelke, ki aktivirajo prebavni organi, prispevajo k odstranitvi iztrebkov iz črevesja: žita z otrobi, sadjem, zelenjavo, jagodami v sveži obliki.

Izjeme so preveč maščobne ali slane hrane. Da bi zmanjšali ali opustili uporabo jedi, ki povzročajo napenjanje in ki dodajajo holesterolne plošče. Ne pijte veliko tekočine. Pri bolnikih s hipotiroidizmom pogosto pride do okvare presnove karotenov, zato bodite previdni pri jedenju živil, bogatih z vitaminom A.

V endemičnem goiterju dietna terapija vključuje jedi, obogatene z jodom in vitamini iz skupine B. Toda njihova priprava mora biti nežna, zato prehrana ščitnice omogoča, da jedo kuhano, zaceljeno, pečeno, vendar ne začinjeno z majhno vsebnostjo soli. Vnos tekočine ne sme preseči 1,5 litra.

Za težave, ki jih povzroča avtoimunski tiroiditis, je treba strogo omejiti izdelke, ki vsebujejo jod. Napajanje priporočljivo delno z odmorom treh ur brez posta.

Skratka, dovoljeno je, nekaj, kar ni prepovedano. Obstaja več smeri za razvoj organskih patologij, vsaka vrsta pa zahteva upoštevanje določenih hranilnih lastnosti. Vendar je za vse bolezni prehrana za ščitnico treba obogatiti z vitamini.

Prehrana za hipertiroidizem zahteva omejitev joda. Zato bo prehrana za te paciente drugačna. Za to patologijo je značilno povečano metabolizem, to je veliko energije, pojavlja se povečana razgradnja maščob in beljakovin. Zaradi tega pride do hujšanja in presnovnih motenj. Zato je v tem primeru potrebna še ena prehrana: visokokalorični vitamin z mineralno vsebino.

Kaj se lahko uporabi za dietno terapijo

Dieta z boleznijo ščitnice mora spodbujati zdravljenje, obnovo imunosti. Hrana je sestavni del procesa zdravljenja in predelave. Zato dietna terapija omogoča uporabo ne vseh izdelkov in priporoča nekatere načine kuhanja.

Dobro za zdravje endokrinih organov:

  1. Morski sadeži so boljši sveži.
  2. Enostavna navadna zelenjava, sadje, jagode se lahko uporabljajo za solate, da diverzificirajo okusne lastnosti svojih eksotičnih plodov z elementi v sledovih, kot so mangan, kobalt, selen. Lahko pripravite jedi iz različnih vrst zelja, buče.
  3. Lahko pripravite poparke ali pijače, na primer iz bokov ali iz regrat, njegovi listi so koristni, pa tudi korenine.
  4. Maline, jagode za boljše sveže.
  5. Zeliščni čaj z grenkimi zelišči.
  6. Ginseng, zlati koren, Eleutherococcus in druge zdravilne rastline so zelo koristni.
  7. Zelenjava, kot so zelena, parsnip in česen, bodo pomagala očistiti telo toksinov.
  8. Žgane žitice, ki se gojijo, štejejo za biološke stimulante, so tudi antioksidanti, normalizirajo metabolizem, očistijo kri, povečajo imuniteto.
  9. Najbolj različne vrste orehov.
  10. Med je koristen, vendar ne več kot dve žlice na dan.
  11. Rastlinska olja za solato.
  12. Lahko maslo, vendar ghee 20 g na dan.
  13. Kaša je treba kuhati v vodi, jo lahko dodate z zelenjavo ali sadjem.
  14. Krompir se najbolje porabi pečen, vendar zelo omejen.
  15. Muesli z dodatkom sadja, sokov.

Ni dovoljeno uporabljati

Izdelan je majhen seznam, ki ga ne moremo jedli:

  1. Rafinirani izdelki, na primer sladkor.
  2. Slaščice: torte, pecivo ali sladice, piškotki.
  3. Prekajeno meso in ribje dobrote.
  4. Čaj, kakav, instant kava.
  5. Ocvrto hrano je treba izključiti iz prehrane.
  6. Vse konzervirane zelenjave, sadje, ribe, mesni izdelki.
  7. Pijače, ki vsebujejo alkohol.
  8. Dišave, ki povzročajo izločanje želodčnega soka.
  9. Izdelki iz prečiščene bele moke.

Dietna terapija za nodule

Prehrana na mestih ščitnice je namenjena predvsem uporabi jedi iz zelenjave, sadja, jagodičja. Dietna terapija mora pomagati pri obvladovanju pomanjkanja joda.

Če prehranska opcija pomaga obnoviti ravnovesje joda, se postopoma vozlišča začnejo zmanjševati in izginiti. Poleg joda so potrebni elementi v sledovih, na primer kobalt ali cink, selen.

Diet z vozlišči priporoča prehranjevanje hrane:

  1. Morski sadeži, pa tudi morske ribe.
  2. Pijte zeliščne infuzije na zeliščih, kot je pelin, ranč.
  3. Kuhano žito lahko kombinirate s svežim ali suhim sadjem ali oreščki.
  4. Raznolikost zelenjavnih jedi, kot so surove solate in obara: enolončnice, kuhane zelenjavne juhe.
  5. Zelenjava je boljša od naslednjega: jajčevci, navadne bučke, zeleni grah, pesa, čebula.
  6. Ni mogoče narediti brez oreškov.

Pomembno pravilo, ki ga je priporočljivo upoštevati, da ne bi sami ustvarili še večjih težav, če želite vedeti, kaj je prepovedano:

  1. Overeat.
  2. Pojdi lačen.
  3. Izpušene telesne prehrane.

Nedavne težave pogosto najdemo pri ženskah.

Uravnotežena prehrana upošteva vse potrebe telesa. Če želite živeti polno življenje, je potrebna zdravo ščitnica, medtem ko prehrana pomaga ustvarjati normalne pogoje za to.

Hrana za ščitnico - koristni in škodljivi izdelki

Prehajanje žleze ščitnice v obliki posebne prehrane povečuje učinek konzervativnega zdravljenja bolezni ščitnice in preprečuje nastanek razpršenega gola, adenomov in neoplazem. V takšnih primerih mora biti prehrana pretežno vegetarijanska z vključitvijo ribjih jedi in morskih sadežev. To pomaga odpraviti pomanjkanje joda v telesu in obnovi svoje zaloge.

Ker je jod glavni strukturni element ščitničnih hormonov, pomanjkanje tega elementa v sledovih povzroči zmanjšanje izločanja triiodotironina in tiroksina. Zaradi tega se deli telesa začnejo povečevati, da bi nadomestili hormonsko neravnovesje.

Pravilna prehrana v primeru bolezni ščitnice v zgodnjih fazah povzroči zmanjšanje in obnovo ščitničnega tkiva. Pacient je izboljšal splošno zdravje in izboljšal metabolne procese.

Pomanjkanje joda se obravnava kot dokaj pogosta patologija, ki je v zgodnjih fazah absolutno asimptomatična.

Koristni izdelki za ščitnične lezije

Za dopolnitev zalog joda strokovnjaki priporočajo, da v dnevni prehrani vključite naslednja živila:

  • morski sadeži in ribe (morske alge, lignje, raki, školjke in kozice);
  • zelenjava, kot so bučke, jajčevci, bučke, por, pesa in zeleni grah;
  • klita semena pšenice, ječmena, fižola, ovsa in medu;
  • rastlinsko olje in ghe;
  • zelenjavne jedi (juhe, borshte, solate iz kuhane in sveže zelenjave);
  • Žitne kašice na osnovi vode z dodatkom suhega sadja in oreškov;
  • zeliščni čaji z vključki pelina, rančev in hmelja;
  • različne žitarice in muesli;
  • sveže jagode in sadje.

Med pripravo terapevtske prehrane zdravniki priporočajo povečanje količine beljakovin in počasnih ogljikovih hidratov ter zmanjšati vsebnost maščobe.

Škodljivi izdelki za ščitnice in tumorje

Prehrana za bolezen ščitnice mora izključiti naslednje sestavine:

  • živalski proizvodi, ki vsebujejo maščobe, v obliki margarine in masla;
  • maščobna mesa;
  • prekajeno meso, klobase in konzervansi;
  • živila z visoko koncentracijo sladkorja;
  • veliko količino soli in slane hrane;
  • gazirane pijače, čaj in kava;
  • kisle zelenjave in prekajene ribe;
  • razna peciva iz visokokakovostne moke;
  • močne alkoholne pijače.

Značilnosti priprave prehrane za bolnike s ščitnično boleznijo

Hrana za žlezo žleze pri ženskah in moških je odvisna od dnevne potrebe po jodu. Stopnja uporabe tega mikroelementa je 150 mcg za oba spola. Povečanje potrebe po jodu opazimo pri nosečnicah in doječih ženskah in je 250 mg na dan. Pri pripravi terapevtske prehrane zdravnik upošteva natančno diagnozo bolnika.

V endokrinologiji so najpogostejše naslednje vrste ščitnične patologije:

  • Hipotiroidizem (progresivna pomanjkljivost triiodotironina in tironina). Z zmanjšanjem funkcijske aktivnosti ščitnične žlezde je vsakodnevna prehrana ljudi namenjena povečanju stopnje metabolnih procesov. To je posledica dejstva, da bolniki s hipotiroidizmom hitro pridobivajo telesno težo in se hitro utrujajo z manjšim telesnim naporom. Sčasoma razvijejo kronično kardiovaskularno in dihalno odpoved.

Prehranjevanje za ščitnico z nezadostno ravnijo hormonov mora vključevati živila, ki vsebujejo jod in beljakovine. To je meso, ribe in mlečni izdelki. Dnevna vsebnost kalorij v hrani ne sme presegati 4000 kcal.

Hipotiroidizmu spremlja tudi kršitev absorpcije vitamina A, ki je del sadja in zelenjave kot pigmentne snovi. Da bi nadomestili pomanjkanje te snovi, so lahko živila, ki temeljijo na jetrih govejega mesa. Ampak največja količina vitamina A je v jetri trske.

  • Nenavadna lezija in avtoimunski tiroiditis (ait). Prehrana za ščitnico mora biti v celoti skladna z najmanjšo količino telesne potrebe po jodu. V tem primeru ne priporočamo vegetarijanske prehrane. Za takšne paciente je zaželeno, da uživajo živalske beljakovine (meso, mlečni izdelki, skuto in jajca).
  • Hipertiroidizem in poškodbe tumorja spremlja povečanje koncentracije ščitničnih hormonov, kar pa pospeši presnovne procese. Ti ljudje imajo povečano razgradnjo beljakovin in maščobnih tkiv. Postopoma izgubljajo telesno težo.

Bolniki s hiperfunkcijo ščitničnih celic morajo imeti 25-odstotno povečano kalorično dnevno prehrano. Dnevno dovajanje hrane je prednostno razdeljeno s 5-6 krat. Istočasno so zelo pomembni mlečni izdelki in parne jedi z veliko dieto.

Dodatno podporo za delovanje ščitnice zagotavljajo kobalt, cink, mangan, baker in selen. Najbolj uporabni izdelki za ščitnico.

Dietna terapija kot sredstvo za preprečevanje zapletov hipo- in hipertiroidizma

Vneto ali povečano ščitnično žlezo - živila bi morala spodbujati izločanje toksinov. Celuloza, česen, šentjanževka in črna redkev se štejejo za naravne razstrupljevalne snovi.

Bolezen ščitnice pogosto spremlja povečanje koncentracije kalcijevih ionov v krvi. To stanje telesa povzroča razvoj osteoporoze (mehčanje kostnega tkiva). Takšni bolniki morajo nujno obnoviti ravnotežje kalcija.

V nasprotnem primeru ima bolnik netipične zlome kosti. Zagotoviti je treba zadostno količino fosforja in vitamina D, da se povrne raven tega elementa v sledovih v človeškem telesu.

Vitamini in elementi v sledeh, ki zagotavljajo vitalno aktivnost ščitnice

Hrana z razširjeno ščitnico mora vsebovati naslednje sestavine:

Živila, ki so dobra za ščitnico in se ne smejo uživati

Ščitnična žleza skozi proizvodnjo hormonov je namenjena vzpostavitvi metabolizma ali metabolizma v telesu.

Odgovoren je tudi za mnoge fiziološke procese, brez katerih je življenje nemogoče - energija, temperatura, srčni utrip, dihanje, spanec, gibanje, prebava in kontrola teže, razmnoževanje, laktacija, duševni razvoj, imuniteta itd.

Zaradi napak pri delu tega majhnega telesa obstajajo resni problemi po telesu. Zato je v teh primerih pomembno, skupaj z zdravljenjem, upoštevati pravilno prehrano, poznati hrano, ki je koristna za ščitnico, in tiste, ki lahko poslabšajo težavo. To bo obravnavano v članku.

Proizvodi, ki so koristni pri boleznih ščitnice

Glede na stopnjo aktivnosti endokrinega organa obstaja dve vrsti bolezni: hipotiroidizem in tireotoksikoza.

Prvi izraz pomeni zmanjšanje proizvodnje hormonov in se kaže v upočasnitvi vseh procesov telesa.

V drugem primeru se hormoni proizvajajo preveč, zato telo nenehno narašča. Da bi uredili delovanje ščitnice (ščitnice), je vsaka od teh težav potrebovala svojo prehrano.

Hipotiroidizem

Hrana za to bolezen bi morala vključevati take proizvode:

  1. Med, limone in oreške. Aktivirajo ščitnico. Sesekljane orehe z medom lahko jedo na prazen želodec, med med dnevnim obrokom pa se porabi med z limonino lupino.
  2. Morski kale napolni pomanjkanje joda, bogat je z vitamini in mikroelementi, ki povečujejo imunost.
  3. Persimmon. Drugi vir joda je persimmon, ima veliko vitaminov in elementov v sledeh (železo, magnezij, natrij). Pri žlici hormona je veliko več kot v jabolkah.
  4. Čebula - vir hlapljive proizvodnje, dviganje imunskega sistema in pomoč pri boju proti okužbam.
  5. Jabolka telo zagotavlja vitamine, minerale, so uporabne v vnetnih procesih in celo raku. Njihova semena vsebujejo jod in maščobna olja.
  6. Morski sadeži in ribe nasitijo telo z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so pomembne za težave s srcem in žilami, ki nenehno ogrožajo tega bolnika. Prav tako dobro povrnejo, pomagajo v boju proti vnetjem, dvigujejo imuniteto.
  7. Sveža zelenjava in sadje (borovnice, češnje, paprika, sladki krompir in drugi) so posebni izdelki za ščitnico. Prvič, bogati so z antioksidanti, ki preprečujejo kardiovaskularne težave, povečujejo imuniteto. Drugič, gre za nizko kalorično hrano, ki pomaga rešiti problem prekomerne teže, ki je pomembna za to bolezen.
  8. Mlečni izdelki. Bolezen Hashimoto je povezana s pomanjkanjem vitamina D, ki ga je mogoče dopolniti z redno konzumiranjem mleka. In jogurt pomaga pri preprečevanju zgage in črevesnih okužb, ki so pogosto povezane z njim.
  9. Stročnice so poceni vir beljakovin, energije in vlaknin.

Po tiroidektomiji oseba začne živeti brez ščitnice. Če sledite nasvetu zdravnika, lahko oseba brez običajnih omejitev vodi popolnoma normalno življenje.

Kaj je eutireoidizem ščitnice in kakšna je nevarnost, se boste tukaj učili.

Autoimunski tiroiditis je vnetni proces v ščitnici. Bolezen ni popolnoma ozdravljena, vendar prehrana in pravilen način življenja znatno izboljšata bolnikovo stanje. Več o tem v naslednjem gradivu.

Hipertiroidizem

V tem primeru je mogoče uspešno uporabiti vse izdelke, priporočene za zmanjšano delovanje ščitnice.

Izjeme so tiste, ki so bogate z jodom ali pomagajo pri absorpciji - morskih alg, morskih alg in jagod.

Ti bolniki morajo jesti veliko beljakovin (meso, sir, skuto), mlečni izdelki bogati s kalcijem.

Zelenjava se najbolje porablja surova brez maščobnih in začinjenih omak. Poleg tega so uporabne zelena, brokoli in zelje katere koli vrste, ki je prepovedana pri hipotiroidizmu.

Priporočljivo je tudi naravno vlakno, ki je navadno vključeno v prehrano diabetikov. Dobro zadovoljuje lakoto, kar je v tem primeru zelo pomembno. Tudi ta izdelek čisti črevesje iz toksinov in žlindre, obnovi svojo mikrofloro in se izloča iz telesa.

Kaj ne jesti

Če imate težave s ščitnico, morate označiti izdelke, ki kršijo svoje dejavnosti:

  • alkohol, kava, močan čaj;
  • barvila in konzervansi, polnjeni s sode, klobase, čipsom, krekerji itd.;
  • zmanjša vnos soli, kar lahko sproži krvavitev in poveča tlak.

V primeru bolezni Hashimoto je tudi nemogoče jesti repo, zelje, redkev, redkev, špinačo, arašide, koruzo in sojo. Prednost tvorijo goveje. Za rešitev problema prekomerne teže, ne bodo pomagali, ker slabo telesu absorbira v tem stanju.

Vendar so proizvodi, ki so sveže do bolne tireotoksikoze škodljivi, med toplotno obdelavo izgubijo nevarnost.

Ugodne snovi

Za težave s ščitnico je pomembno, da v telo vstopijo naslednje snovi:

  • Kalij pomaga znebiti stresnih hormonov in normalizirati delovanje telesa.
  • Beljakovine in aminokisline, selen (veliko jih je v kostni brozgi, kuhano in turško meso, zlasti v purani).
  • Maščobne kisline, ki izboljšujejo metabolizem (v kokosovem olju).
  • Jod, ki prispeva k proizvodnji tiroksina v Hashimoto bolezni (rdeča pesa, jajca).
  • Antioksidanti za lajšanje vnetja ščitnice (goji jagode).
  • Gluten, ki pomaga normalizirati delovanje ščitnice z nezadostno funkcijo.
  • Makop, ki uravnava nivo tiroksina.

Pomanjkanje joda v telesu pripomore k dopolnitvi dodatkov, vendar je pri njihovi uporabi bolje posvetovati z zdravnikom.

Bolezen ščitnice vpliva na delovanje celotnega organizma, saj Vsi organi endokrinega sistema, ki uravnavajo njegovo delo, so medsebojno povezani. In neuspeh v enem od njih vodi do neravnovesja drugih.

Z neugodno ekologijo in povečano raven sevanja ščitnica vedno vzame prvi udarec.

Pravočasno predpisana zdravila učinkovito rešujejo težave.

Ljudske metode v obliki kamilice, gloga, rowan jagod, oves decoction in drugi prihajajo na reševanje.

Pravilna prehrana in zavračanje izdelkov, ki prispevajo k uničenju ščitnice, igra vlogo pri neuspehu pomembnega telesa.

Vse te metode prispevajo k okrevanju.

Nekatera ljudska zdravila pomagajo izboljšati stanje ščitnice. Kako zdraviti žlezo ščitnice doma z dieto in drugimi metodami, bomo povedali na naši spletni strani.

V tem članku so opisani dejavniki tveganja za raka ščitnice.

Koristna in prepovedana hrana za bolezen ščitnice

Pri zdravljenju ščitnice je potrebna stroga prehrana.

Splošna prehrana bolezni

Za vzdrževanje žleze uporabite izdelke z velikim številom elementov v sledovih:

Najdemo jih v kosmulih, buči, repi, pesa, zeleni solati.

Priporočeni čaj za pivovarstvo iz grenkih zelišč: pelin, angelica, hmelj, rožmarin.

A hmelj mora biti omejen zaradi povečane vsebnosti estrogena.

Med prehrambeno spremembo potrebujejo adaptogene rastline: roza radiol, ginsenga, eleutherococcus, zlati koren in orhis.

Pomembno je, da uporabite čistilne izdelke telesa: zelena, črna redkev.

Pomoč pri bolezni zelišč in oreščkov z vsebnostjo snovi, ki očistijo kri.

Bistveno železo in baker so prisotni v orehih, mandeljih, sončnicah, makovih semenih, pa tudi v zeliščih: šentjanževka, origano, kostanj.

Izdelki, ki niso zaželeni za uporabo

Dovoljeni izdelki

Poleg seznama prepovedanih izdelkov je veliko uporabnih in dovoljenih:

Vinaigrette, zelenjavna obara, bučne solate, korenje, pesa, krompir, jajčevci, bučke, špinača, fižol, repa so primerni za vsakodnevno prehrano.

Vse to lahko izpustimo z začimbami iz zelenice.

Sestava solat za surovo hrano vključuje naribano korenje, pesa, zelje, sladka paprika, jabolka, listi koprive.

Poleg vode so koristni tudi zelenjavni odtoki zelenega fižola, krompirja, brstičnega ohrovta in česna.

Zelenjavni, sadni sokovi so sveži.

V poletnih in pomladnih dneh pijte sokove iz sadike, regrat, koprive, ki se doda v rastlinske mešanice.

Snackanje med obroki ni mogoče predelati sadja, zelenjave, oreškov.

Kupi kruh iz polnozrnate moke, brez kvasa, soli, sladkorja. Ne bo povzročila fermentacije v želodcu, hitro absorbira.

Razlike prehrane s hipotiroidizem in hipertiroidizem

Na mizi so prisotne v korenskih zelenjavi, sadju, oreščkih, grozdju, skuto, brez nje, celice telesa nimajo dovolj kisika.

Kot rezultat, začnejo fermentirati in to vpliva na nastanek tumorja, fibroidov in vozlov.

Na mizi morajo biti vedno morske kozice, ribe, alge.

Povečajte stopnjo porabe beljakovin, ki so gradniki za celice.

Omejite preproste ogljikove hidrate: pecivo, sladice.

Pomanjkanje joda se kompenzira z dodajanjem jodirane soli med kuhanjem izdelkov in jemanjem jodiranih pripravkov.

Treba je zmanjšati količino porabljene tekočine. Ta zahteva je posledica dejstva, da se proces izločanja tekočine upočasni in presežna voda povzroča oteklino.

Dieta s hiperfunkcijo žleze ni posebej omejena pri prehrani, vendar se morajo bolniki držati diete.

Če je prisoten v izdelkih, jih nato podvržemo toplotni obdelavi, ki uniči element.

Izbrana prehrana mora biti dogovorjena s svojim zdravnikom. Izdelki prispevajo k olajševanju bolezni.
Jejte več rastlinskih živil z minimalno kalorijo.

Dieta pomaga napolniti telo s koristnimi elementi, povečati obrambo telesa in okrepiti pravilno delovanje ščitnice. Zdravje za vse!

Dieta za ščitnico - koristni in škodljivi izdelki

Pravilna prehrana za hormonske motnje, zlasti pri ženskah, je ključ do telesne aktivnosti in dobrega počutja. Da ne bi povzročili bolezni, je treba v prehrani vključiti izdelke za ščitnico, ki vsebujejo potrebno količino joda, beljakovin, mineralnih soli, mikroelementov in vitaminov, zlasti askorbinske kisline in vitaminov B.

Patologija ščitnice

Zdravilna žleza žleza običajno proizvaja T3 in T4 jodotironine, ki sodelujejo v procesu presnove in celične rasti. Kalcitonin, ki je odgovoren za presnovo kalcija v telesu, se proizvaja tudi v ščitnici. Ravnotežje teh hormonov je odgovorno za delovanje miokarda, reproduktivnega in osrednjega živčnega sistema, podpira težo in izboljša stanje kože.

Prekomerna in nezadostna aktivnost endokrine žleze je vzrok za vse vrste patologij. Nekateri lahko sprožijo debelost ali distrofijo.

V medicinski praksi so najpogostejše motnje ščitnice:

  • Tirotoksikoza (hipertiroidizem). Kot že ime pove, je to presežek hormonov v krvi.
  • Hipotiroidizem. Za to bolezen je značilno pomanjkanje hormonov.
  • Autoimunski tiroiditis je kronično vnetje ščitnice.
  • Endemični gobec (povečanje endokrinega organa).
  • Nodalne neoplazme različnih etimologij.

Takšne bolezni ščitnice se najpogosteje pojavljajo v šibkem spolu, kar povzroča pogoste nihanje razpoloženja, nihanje teže in prenehanje menstruacije. Za odpravo simptomov zdravnik potrebuje stalno opazovanje in posebno zdravljenje.

Diet za patologijo ščitnice

Racionalna prehrana v primeru bolezni ščitnice pri ženskah je eden od najpomembnejših dejavnikov pri obnavljanju hormonskega metabolizma in izboljšanju dobrega počutja.

Glavna naloga dietne terapije je popraviti raven hormonov v krvi in ​​normalizirati hormonske ravni.

Na primer, niz dovoljenih in prepovedanih izdelkov za hipotiroidizem se bo bistveno razlikoval od prehrane bolnikov s hipertiroidizmom. Disfunkcija ščitnice vključuje nizko kalorično prehrano z omejenim vnosom maščob in povečanjem količine beljakovin in vitaminov skupine B.

Pri hipertiroidizmu prehrana temelji na povečanju vnosa kalorij in povečanju deleža kalcija.

V primeru kršitev delovanja ščitnice se priporoča uporaba čiste vode in, če je mogoče, zmanjšanje uporabe zdravil. Poleg tega je treba povečati vsebnost joda v telesu.

Bistvena hrana

Dieta za bolezni ščitnice vključuje jedo samo dovoljeno hrano in popolno zavračanje škodljivih jedi. V prehrani je primerno vključiti perutnino, kunec ali teletino in omejiti količino pomarančne zelenjave in sadja, masla in jeter.

Seznam koristnih izdelkov za ščitnico:

  • morski sadeži - morski kale, rdeči kaviar, morske ribe in drugi morski sadeži;
  • različne oreške, zlasti orehi (razen arašidov);
  • persimmon, feijoa;
  • sveži sokovi;
  • naravna rastlinska olja;
  • različna žita:
  • mleko in mlečni izdelki;
  • dragi;
  • zelenjava;
  • suho sadje;
  • polnozrnat kruh.

Pri pripravi lastne prehrane morate biti previdni ne samo zaradi pomanjkanja joda, temveč tudi presežka. Zato je treba končnemu prehrani pokazati endokrinologu za odobritev in pojasnitev menija.

Škodljivi izdelki

S vozlišči ščitnice se priporoča, da se popolnoma izključijo iz dobrote hrane, sladke sode, konzervirane hrane, slane, mastne in začinjene jedi, orientalskih začimb in alkohola.

Izdelki, škodljivi za ščitnico, vključujejo:

  • beli sladkor, kolački in različna sladkarije (sladkarije, piškoti, pecivo, marmelade);
  • klobase, klobase, maščobo;
  • kava, čokolada, močan čaj, kakav;
  • rafiniran riž in bela moko;
  • trgovina s hitro hrano;
  • aditivi za živila;
  • živalske maščobe;
  • domače pripravke (kisle, soljene in soljene zelenjave).

Če nenormalnosti v ščitnici ne bi smeli prejedati ali nasičiti po dolgem odmoru. Priporočljivo je pogosto in v majhnih delih.

Terapevtska prehrana za bolezni ščitnice

Različna usmerjenost ščitničnih patologij zahteva drugačen pristop in s tem ločen meni. Vsaka oblika bolezni ima svoje specifične simptome in klinično sliko.

Nutritivne značilnosti hipotiroidizma

Zmanjšanje ravni hormonov in posledično upočasnitev metabolizma je enostavno odpraviti s prehrano. Glavni namen prehranske prehrane pri hipotiroidizmu je nasičenje telesa z vitamini in zmanjšanje telesne mase.

Meni mora temeljiti na izdelkih z visoko vsebnostjo joda, beljakovin in vitaminov.

Dieta za hujšanje ščitnice popolnoma izloča maščobna živila in živila, ki so v prehrani preprosti ogljikovi hidrati:

  • sladkor,
  • muffin
  • dobrote
  • beli kruh, rafinirani riž;
  • klobase in maščobo;
  • čaj, kava, kakav, čokolada, alkohol.

Mnoge ženske, ki trpijo zaradi debelosti, iz take prehrane hitro izgubijo težo. Obnova hormonskega ozadja ustavi razvoj tumorjev, cist in tumorjev nodularnih bolezni.

Nutritivne funkcije pri hipertiroidizmu

Za hipertiroidizem je značilna povečana proizvodnja hormonov, zaradi česar se metabolizem pospeši, beljakovine in maščobe se takoj razcepi. Ta proces vodi k hitri izgubi teže in razvoju distrofičnih sprememb. Zato bolnike s hipertiroidizmom potrebujejo še eno prehrano za ščitnico: visoko kalorično, z visoko vsebnostjo maščob in mineralov.

Ker se hiperfunkcija pojavi z izrazitimi znaki pospešenega metabolizma, bo bolnik moral opustiti izdelke z visoko vsebnostjo joda.

Meni mora vključevati sladka in maščobna živila, ki so v pomoč pri zmanjševanju metabolizma. Toda ne bi smeli biti vpleteni. Hranilna vrednost prehrane ne sme presegati 4000 kalorij. Jejte pogosteje in v nobenem primeru ne preveč.

Dieta za endemično gobo, benigne vozliče

Najpogosteje se pojavijo koloidna vozla in goiter na ozadju pomanjkanja joda. Zato bi morala prehrana vsebovati veliko količino bogate hrane z jodom in vitaminom B.

Proizvodi, ki imajo koristi od goiterja:

  • morske ribe, rdeči kaviar, morski kale,;
  • orehi;
  • persimmon;
  • lupine ovsa;
  • zeliščni čaji iz plodov gorskega pepela, cvetov kamilice.

Prednost je treba dati kuhani in zamrznjeni hrani, omejiti porabo soli in začinjene jedi.

Prehrana s povečanjem ščitnice mora biti skrbno uravnotežena pri maščobah, beljakovinah in ogljikovih hidratih. Dnevne kalorije ne smejo presegati 1800-2000 kalorij.

Dieta za vnetje in novotvorbe ščitnice

Dieta za ščitnico s povečano aktivnostjo hormonov ne sme vsebovati živil, nasičenih z jodom.

Na splošno prehrana ne zagotavlja strogih omejitev, vendar ima nekaj odtenkov:

  • mora biti vsaka 3 ure;
  • ne morete stradati in zmanjšati dnevne vsebnosti kalorij v nizu izdelkov;
  • količina tekočine ne sme preseči 1,5 litra na dan.

Če ne upoštevate teh priporočil, bo bolezen napredovala in lahko povzroči resne posledice do malignih tumorjev.

Za zaključek je treba opozoriti, da ščitnična žleza "ljubi" miren, izmerjen življenjski slog. Potrebuje morje, zrak, ki je zasičen z jodom, soncem in zdravo hrano, ki pomaga obnoviti hormonske ravni.

Dieta za bolezni ščitnice

Zdravljenje takšnih bolezni je možno in potrebno, vendar je izid in napoved terapije v veliki meri odvisna od naše prehrane, dnevnega vnosa izdelkov, ki podpirajo delovanje ščitnice. To je prehrana za bolezen ščitnice, o tem bomo govorili v tem članku.

Slabi okoljski pogoji, neuravnotežena prehrana, in kot prvi vzrok pomanjkanje joda v hrani in vodi lahko povzroči motnjo delovanja ščitnice. To je lahko presežek (tirotoksikoza, hipertiroidizem) ali primanjkljaj (hipotiroidizem) ščitničnega hormona.

Prehrana za bolezen ščitnice

Za normalno delovanje metabolnih procesov v telesu organ, kot je ščitnična žleza, sintetizira določene vrste hormonov. V primeru, da ti hormoni niso dovolj sintetizirani, strokovnjaki govorijo o hipofunkcionalnosti ščitnice. V tem stanju se metabolni procesi upočasnjujejo, oseba pridobi težnjo k prekomerni telesni teži. Koža postane suha, spomina in pozornost se poslabšata.

Glavni element uravnotežene prehrane za te simptome je jod. Ta snov pridobiva naše telo z inhaliranim zrakom in hrano, ki prihaja iz prehrane. Za normalno proizvodnjo hormonov človeško telo potrebuje približno 140 mikrogramov joda dnevno.

Najboljši viri joda so ribe in morske jedi: alg, morske alge (nori), tuna, rakovice, dunja, kozica, lignje in meso druge vrste morja. Pomembna količina tega elementa vsebuje zelenjavo, sadje, zelišča, ki se gojijo na tleh, bogatih z jodom.

Če je v krmi očitno pomanjkanje joda, priporočamo uporabo jodirane soli. Nasičena z jodom mora biti takšna sol vedno na kuhinjski mizi in se uporablja pri kuhanju. Treba je upoštevati, da sol z jodom lahko ohranja svoje zdravilne lastnosti le do 4 mesece, po tem obdobju potreben element enostavno izhlapi.

Pri hipotiroidizmu je koristno, da jeste stročnice, koruza, žita, korenovke, paradižnik. Ni priporočljivo uporabljati samo navadnega belega zelja in prosene kaše - v teh izdelkih obstajajo snovi, ki ne dovoljujejo absorpcije joda.

Kaj je prehrana za bolezen ščitnice?

Za motnje funkcionalne sposobnosti ščitnice je zaželeno, da se držimo vegetarijanske prehrane - prehrane s prevladujočo uporabo svežega sadja, zelenjave, korenovk, semen in oreškov. V takih proizvodih je naravni jod, brez katerega je normalno ravnotežje procesov v telesu nemogoče.

Pri hipotiroidizmu mora biti hrana sestavljena iz različnih morskih sadežev, pri hiperteriroidizmu pa mora biti živila, ki vsebujejo jod, omejena.

Poleg elementa joda je priporočljivo uporabljati izdelke z visoko vsebnostjo kobalta, mangana, bakra in selena za bolezni ščitnice. Takšne snovi prispevajo k normalni asimilaciji joda in jih vsebujejo jagode, buča, korenovke, vrtnice, zelene solate, pa tudi v bučkih iz hmelja, pelina, rafinerije.

Zdravljenje ščitnice se najbolje začne z uporabo izdelkov, ki očistijo kri. Ti izdelki vključujejo koren zelene, česen in redkev. Učinek žita in stročnic ima dober učinek: oves, ječmen, pšenica, leča, fižol. Dnevni obrok mora vsebovati zadostno število različnih vrst oreškov, lanenih semen, sončnice.

Pitno vodo je treba očistiti (ne iz pipe), mineralna alkalna je boljša.

Dietni recepti za bolezni ščitnice

Za motnje pri delu žleze ščitnice je močno priporočljivo, da v dnevni prehrani vključite takšne jedi kot piščančje meso v dvojni kotel, kuhani ali pečeni na žaru, aspic iz piščančjega ali puranovega mesa v rastlinski juhi. Lahko jeste parfum proteinov (rumenjak je bolje izključiti).

Jedi iz žit vključujejo kašče, drobne in mlečne kaše, pudinge in muesli. Krompir lahko pečete v svojih kožah, polagate sir ali zelenico na sredini.

Za kosilo so priporočene vegetarijanske juhe za žitarice in krompir, fižol, korenje, zelenjavni pilaf (lahko dodate suho sadje), sadne solate. Solate kuhane zelenjave, vinaigrette, solate fižola popolnoma zadovoljijo lakoto.

Kot sladica je primerno, da se sadje žele, mousse, sadni kompoti ali žele iz suhega sadja, svežih sokov.

V meniju poskusite izogniti testenine, zdrob in proso, močno meso, gobove juhe. Sladoled, pecivo, pecivo, čokolada, pecivo ni priporočljivo.

Namesto kruha lahko pečete brezkrvastne pecivo, ki je po želji treba posuti s kumino, sezamovo seme, prelijte z medom ali rastlinskim oljem.

Dietni meni za bolezen ščitnice

Ponujamo vam več možnosti za dietni meni za bolezni ščitnice.

  • Zajtrk - sadna solata jabolka, banana in oranžna, zeleni ali zeliščni čaj;
  • Prigrizek - sendvič s črnim kruhom in sirom, čaj z mlekom;
  • Kosilo - lahka piščančja juha, zelenjavni pilaf, kompot;
  • Pripravki za okusno ovseno kašo, zeliščni čaj;
  • Večerja - ajdova pečenica z zelenjavo in sirom, košček črnega kruha;
  • Za noč - kozarec kefirja.
  • Zajtrk - jogurt s sirahami, šopek čaj;
  • Snack - mlečna juha z žiti;
  • Kosilo - fižolova juha, pečen krompir s parno moko, žele;
  • Prigrizek - peščica ali suho sadje, čaj;
  • Večerja - parjena zelenjava, kos temnega kruha;
  • Ponoči - skodelica mleka.
  • Zajtrk - omleta iz beljakovin, Borodinsky kruh s sirom, kava brez sladkorja;
  • Mešanica kruha, banane in pomaranče;
  • Kosilo - ribja juha, ognjišče za krompir, kompot;
  • Piškote s prigrizki, čaj;
  • Večerja - pare ribe z ajdo, košček temnega kruha, kompot;
  • Za noč - kefir.
  • Zajtrk - pečen kruh z medom, črni čaj;
  • Snack - vinaigrette s kvasom brez torte;
  • Kosilo - juha, pečen krompir, solata iz morskih alg, suho sadje žele;
  • Prigrizek - jabolko ali banana;
  • Večerja - ribe, pečene v foliji z zelenjavo, kos kosmičev, kompote;
  • Za noč - čaj z mlekom.

Za vse bolezni ščitnice je nujno jesti svežo zelenjavo, zelenjavo in sadje - za izboljšanje dela metabolnih procesov, telo potrebuje vlakna. Diet za bolezen ščitnice mora temeljiti na rezultatih testov, dogovorjenih z zdravnikom. Ne hodi prehrambno sami, za začetek bi morali s pomočjo endokrinologa pojasniti diagnozo! V primeru bolezni vam svetujemo o pravilni prehrani, zadnjo besedo pa morate dati zdravniku.

Kaj lahko jeste z boleznijo ščitnice?

Seznam izdelkov, priporočenih za nezadostno delovanje ščitnice, je precejšen:

  • nerafinirano olje (sončnica, morski buč, oljka, oreh, itd.);
  • mlečni naravni proizvodi (lahko so mlečni);
  • čebelji izdelki (med, satja, zabrus);
  • žita, žita (ajda, ovsena kaša, ječmen, razen proso);
  • sveža in pečena korenasta zelenjava (krompir, pesa, korenje, redkev);
  • suho sadje (fige, suhe slive, datumi, suhe marelice, suhe marelice);
  • buče, bučke, jajčevci, koruza, squash, grah, fižol, leča, soja;
  • jabolka (s kamni), hruške, marelice, slive;
  • zelenjavna juha;
  • Neobdelan temni kruh, lahko Borodino;
  • ribe (morje in reka, ščuka, postrv, trska, oslič, iverica, skuša);
  • školjke, rakovice, morske alge, kozice, lignji;
  • melone in gurda;
  • persimmon, chokeberry, grozdje.

Prehrano za hipotiroidizem je treba spreminjati. Vendar pa bi morali biti sladkor, proizvodi iz moke, začinjene in slane dimljene, če niso izključeni, nato pa vsaj bistveno zmanjšani. Dobra naravna kava s hipotiroidizmom je dovoljena, vendar s tirotoksikozo - nasprotno, ni dobrodošla.

Izdelki, ki se lahko priporočijo za hipertiroidizem (tirotoksikoza - čezmerna ščitnična funkcija):

  • mlečni in mlečni ekološki proizvodi (skuta, mleko, jogurt, sir);
  • pusto meso (piščanec, purana);
  • žita kaša.

Prehrana za hipertiroidizem mora biti pogosta, vendar z uporabo majhne količine hrane (razdeljenih obrokov). Kuhanje se najbolje opravi na parnici ali v peči: pečena in prekajena hrana ni dovoljena.

Kaj ne more jesti bolezen ščitnice?

Diagnoza hipotiroidizma ni priporočljiva:

  • maščobni mesni izdelki (svinjina, kunec, jagnjetina) in izdelki iz klobas;
  • širjenje, margarina, sintetične maščobe;
  • sladkor, moka in slaščice, izdelki iz kruha iz bele moke najvišjega razreda, peciva;
  • izdelki s konzervansi in rakotvornimi snovmi, sintetična barvila in stabilizatorji;
  • majoneza, kečap, čilija paprika, gorčica, hren, vse vrste kisa;
  • čokolada, kakav, kola;
  • prekajeno meso - mast, ribe, meso;
  • jajca in jedi iz njih;
  • alkoholne pijače, cigarete.

Diagnoza hipertiroidizma (tirotoksikoza) ni priporočljiva:

  • morski sadeži (ribe, morske alge);
  • jodirana sol;
  • kava in močan čaj;
  • čokolada z visoko vsebnostjo kakava, kokošo;
  • nasičeno meso in ribja juha;
  • česen, kislina, maščobo, mast, konzervirana hrana;
  • alkoholne in alkoholne pijače;
  • začimbe in začimbe.

Pri vsaki patologiji ščitnice je pomembno, da ne preskočite obrokov. Morda bo zdravnik predpisal dodatne vitamine in elemente v sledovih (kot preventivno podporo za telo).

Medicinski strokovnjak urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicina"

Dieta za bolezni ščitnice

Opis od 24. oktobra 2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v enem mesecu
  • Pogoji: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1600-1700 rubljev na teden

Splošna pravila

Različne bolezni ščitnice imajo različno genezo, klinične manifestacije in s tem različne pristope k zdravljenju in prehrani. V 10-15% primerov je bolezen ščitnice očitna pomanjkljivost joda. Športni hormoni se sintetizirajo iz joda. V državah z obstoječo pomanjkanjem joda v strukturi bolezni prevladujejo predvsem razpršene (enotna širitev žleze) in nodularne (prisotnost formacij) oblike goveda. Vozli so aktivno razmnožujoče celice ali folikli žleze. Vozlišče je redko eno in jih najdemo v različnih segmentih žleze. Difuzne oblike so pogostejše pri otrocih in mladostnikih in nodularne - v starostni skupini.

Nodularne oblike ščitnice so zelo pogoste endokrinske patologije. Nodularni gobec je kolektivni koncept, ki združuje različne lezije v prostoru. Struktura tega kolektivnega koncepta vključuje adenom ščitnične žleze, ciste, hipertrofično obliko avtoimunskega tiroiditisa in raka.

Cista je benigna lezija, napolnjena s koloidnimi vsebinami. Žlezne celice epitelija proizvajajo beljakovino beljakovinske narave in njeno količino urejajo ščitnični hormoni. Če se proizvodnja hormonov poveča, se izločanje poveča in folikli prekoračijo z njo. Kadar je iztok težak, nastanejo votline, ki so napolnjene z eksudatom. Ciste levega lobusa so nagnjene k malignosti. V zvezi s tem, s cisto, biološka preiskava s citološkim pregledom je obvezna metoda raziskovanja. Konzervativna terapija se izvaja in s svojo neučinkovitostjo - izločanje izobraževanja.

Poenostavljen mehanizem pojava patološke ščitnice lahko predstavimo na naslednji način. Ob nezadostnem vnosu joda se normalno izločanje hormonov doseže s prestrukturiranjem njegove funkcije. Na prvi stopnji absorpcija joda se poveča, potem telo porabi bolj ekonomično. Za zajetje večjega joda se žleza povečuje in tvori endemični gobec, kar je dejavnik za razvoj številnih bolezni ščitnice v prihodnosti (vključno z nodulami in nekaterimi oblikami raka). Širitev ščitnice je neposredna reakcija telesa na nezadosten vnos joda iz hrane. Če se pomanjkanje joda ne nadomešča, sčasoma se aktivnost žleze zmanjša, in raven hormonov pade - se razvije hipotiroidizem.

Endemični gomolj se nanaša na prehranske bolezni in je posledica pomanjkanja joda v prehrani. Najdemo ga pri ljudeh, ki živijo v določenih regijah, katerih voda in tla sta v jodu slaba. Razvoj bolezni zaradi pomanjkanja joda poslabša neuravnotežena prehrana: pomanjkanje živalskih beljakovin, vitaminov C in A, elementov v sledovih, ki sodelujejo pri nastajanju hormonov (baker, kobalt, molibden, mangan), prevladujejo ogljikovi hidrati v prehrani. Najpomembnejši je vnos joda v telesu (jodirana sol, jodirana hrana, ribe, morski sadeži, morske alge).

Zdravljenje te oblike bolezni se zmanjša na tablete zdravil, ki jih predpisuje zdravnik. Noseče ženske so bolj nagnjene k tej vrsti goiter. Med nosečnostjo je profilnozo joda zagotovljeno z vitaminsko prenatal Forte ali vitaminski in mineralnimi kompleksi Tetravit Pregna. Opozoriti je treba, da visoka vsebnost žvepla v tleh in rastlinskih proizvodih (zelje vseh vrst, redkev, repa, fižol, koruza) blokira vnos joda v žleze.

Avtizmunski tiroiditis (AIT) je bolezen, ki povzroča nastanek protiteles proti tiroglobulinu, ščitničnemu tkivu in peroksidazi ščitnice (glavni encim ščitničnih hormonov). Zaradi tega se pojavijo avtoimunska vnetja, uničenje celic in zmanjšanje delovanja žleze (hipotiroidizem) v tkivu žleze.

Prehrana za bolezen ščitnice je odvisna od njegove funkcije. Odvisno od funkcionalnega stanja so izolirani gomolj (brez disfunkcije), hipotiroidni gobec (zmanjšana funkcija) in hipertiroidna (zvišana funkcija). Za razjasnitev delovanja žleze je vsem bolnikom priporočljivo pregledati svoje hormone.

Večina bolnikov z vozlišči je v eutiroidnem stanju, vendar sčasoma, še posebej, ko se telesu dodajajo velike količine joda, se proizvodnja hormonov avtonomnih formacij (vozlišč) povečuje. Najpogosteje z razširjeno ščitnico (difuzno strupeno gobico) ali z vozlišči v njegovem tkivu pride do povečane proizvodnje hormonov in tireotoksikoze. Istočasno se stopnja bazalne metabolizma poveča pri bolnikih, povečana katabolizacija pa lahko povzroči šibkost mišic in atrofijo. Bolniki razvijejo nezanesljiv apetit, uživajo veliko hrane, vendar izgledajo tanki in odcejeni. Obstaja izguba kalcija in povečana resorpcija kosti, kalcij se pojavi v urinu, primanjkuje pa tudi vitamini, kalij in fosfor. Bolniki razvijejo razdražljivost, razdražljivost, zvišan krvni tlak, moteno spanje.

Zato je treba prehrano v primeru bolezni s thyrotoksikozo nameniti kritju porabe energije in obnavljanja metabolnih motenj. Bolniki z razpršenim toksičnim gljivom so pokazali izboljšano prehrano in priporočena je visoka energijska prehrana zaradi povečanja osnovnih hranil - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Osnovna načela prehrane so:

  • Ustrezen vnos vitaminov in elementov v sledovih (tiamin, retinol, kalcij in fosfor, kalij). Diet je mogoče dopolniti z vitaminsko-mineralnimi kompleksi.
  • Prejem dovolj količine beljakovin. Njena povprečna stopnja je 100 g za moške in 90 g za ženske. Vendar je pravilneje izračunati potrebno količino beljakovin, ki temelji na pomanjkanju teže in je lahko 1,2-1,5 g na kg mase.
  • Povečanje energetske vrednosti prehrane s povečanjem količine beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
  • Visokokalorična prehrana je indicirana za posameznike s pomembno izgubo telesne mase. Vsebnost kalorij lahko doseže 3000-3700 kcal, vsebnost ogljikovih hidratov se poveča na 400-550 g, maščobe - na 120-130 g.
  • Uporaba živil, bogatih s kalcijem in fosforjem (mlečni izdelki).
  • Uvod v prehrano dodatnega joda (morske ribe, morske alge, persimmon, feijoa), ne glede na to, kako paradoksalno se lahko zdi. Dejstvo je, da njegov presežek zavira nastajanje hormonov.
  • Drobna prehrana v majhnih delih, izogibanje občutkom lakote.
  • Kuhanje s paro, izogibanje ocvrtih, začinjenih jedi.
  • Omejitev vnosa soli (9-10 g), saj pri teh bolnikih obstaja težnja po povečanem tlaku.
  • Izključitev izdelkov, ki spodbujajo centralni živčni sistem (začimbe, močne bučke, alkohol). Meso in ribe za zmanjšanje ekstraktivnih snovi je treba kuhati in nato nadalje predelati (gastrorezanje, cvrtje). Hrana z visoko vsebnostjo kofeina (kava, močan čaj, čokolada, kakav) so prav tako izključena.
  • Omejitev izdelkov, ki povzročajo fermentacijo (grozdje, šljive, kvas, marelice, breskve).

V kakršnikoli obliki nodularnega gobarja morajo bolniki uživati ​​več svežega sadja in zelenjave (vsebovati kalija), žitaric. Priporočljivo je, da preklopite na morske sadeže (losos, skupino, žare, tuna, školjke, iverke, morske alge, kozice, trska), pusto govedino in jajca. Vse morske ribe, zlasti maščobne sorte, vsebujejo omega-3 maščobne kisline, vitamine A, D in skupino B, lahko prebavljive beljakovine in esencialne aminokisline. Morske ribe nadomestijo pomanjkanje kalcija, magnezija, fosforja in železa. Povečati je treba v prehrani mlečnih izdelkov kot vir lahko prebavljivih maščob, beljakovin in kalcija.

Koristne morske ribe, zlasti maščobne sorte

Dieta z boleznijo ščitnice, ki jo spremlja zmanjšanje njegove funkcije (hipotiroidizem), bi morala, nasprotno, vsebovati manj kalorij in maščob. Njegov namen je zmanjšati telesno težo in jo vzdrževati na enaki ravni, kot pri hipotiroidizmu, pomanjkanje hormonov vodi v upočasnitev presnove in povečanja telesne mase. Za zmanjšanje telesne mase morate omejiti:

  • Preprosti ogljikovi hidrati (bele moke, testenine, med, sladice, sladkor, džem, slaščice).
  • Živalske maščobe in vnesite rastlinska olja (laneno seme, koruza, sončnica, sezamovo olivno olje). Iz prehrane izključite vse maščobne jedi, vključno z mlečnimi izdelki in proizvodi s skritimi maščobami (klobase, pite, mesni polizdelki). Če bi opustili ocvrto hrano.
  • Kuhanje živil brez maščobe (parjeno ali pečeno) bo pripomoglo k zmanjšanju teže, saj se celotna kalorična vsebnost takšnih jedi zmanjša.
  • Jedo sol, začimbe in alkohol, ki spodbujajo apetit, kot tudi čaj in kavo.

Hipotiroidizem kaže prehrano, ki vsebuje 70 gramov beljakovin in maščob, 300 gramov ogljikovih hidratov. V prehrani omejite sol in njene vsebujoče proizvode. Stopnja omejitve ali popolna izključitev je odvisna od stopnje edema.

Ker hipotiroidizem moti presnovo lipidov in holesterola (njeno raven povišanja krvi), zato omejite količino maščobe zaradi kulinaričnih, živalskih maščob in maščob, bogatih z holesterolom.

Dieta vključuje živila, ki nekoliko spodbujajo izločanje želodčnega soka in imajo odvajalni učinek, ki spodbuja gibanje črevesja.

Pomembno pri izgubi teže je telesna aktivnost, ki mora biti dnevno. Lahko greste na plavanje, namizni tenis, smučanje, kolesarjenje, pohodništvo.

Pri avtoimunskih boleznih je treba omejiti izdelke, ki povečujejo in vzdržujejo vnetje in avtoimunske reakcije. Hkrati morate delati na obnovi črevesne flore, saj je njegovo okrevanje pomembno pri vseh avtoimunskih boleznih.

V zvezi s tem izključite iz prehrane:

  • Glavna živila, ki podpirajo vnetje: rafinirani ogljikovi hidrati iomega-6 maščobnih kislin. Pri asimilaciji hrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vsebuje rafiniran sladkor, telo proizvaja oksidante, ki podpirajo vnetje. Dokazana je tudi vloga presežka omega-6 v prehrani pri pojavu vnetnega procesa. Omega-6 je prevladujoč v pšeničnem kalčku in olju grozdnih semen, sončničnem olju, semenu bombaža, soji, koruzi, oljnih repicah, arašidi, pšenici, rži, sezamu, bučnem semenu, leči, čičeriki in ovsu.
  • Omejite uporabo mlečnih izdelkov, beljakovin, ki jih je mogoče slabo prebaviti ali ne prebaviti, kar povzroča napetost v prebavnem traktu.
  • Transmaščobe, hidrogenirana in deodorizirana olja, proizvodi iz GSO.
  • Škrobna zelenjava (korenje, krompir, švedica, koruza, pesa, zreli fižol, grah, squash, squash, bučna, zelena in peteršiljska korenina, vera Jeruzalem, redkev, redkev), saj prispevajo k pojavu avtoimunskih reakcij v telesu. Vsaj te zelenjave je treba porabiti čim redko. Krompir je treba izključiti iz prehrane predvsem kot najvišjo škrobno zelenjavo.

Vpišite se v prehrano:

  • Živila, bogata z maščobnimi kislinami omega-3. Njihovi viri so: laneno olje, seme lanenega semena in chia, koper, arugula, beluši, peteršilj, cilantro, skupni fižol, morski sadeži, ribe, jajca, avokado. Pri izbiri rastlinskih olj je treba navesti tiste, v katerih je optimalno razmerje omega-3 do omega-6 (1: 2-1: 4). Najboljša izbira v zvezi s tem so oljčno olje, orehovo olje, avokado, sezam, laneno seme.
  • Ribe in morski sadeži, glede na to, da gojijo v umetnih razmerah, vsebujejo omega-6 in gojijo v naravnih pogojih - bolj omega-3.
  • Meso in perutnina, ki se gojijo na naravni krmi, ne pa krma in koruze.
  • Predvsem te zahteve ustrezajo govejem in telečju mesu.
  • Zelenjava in sadje zaradi visoke vsebnosti vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Fiber izboljša peristalt. Uvod v prehrano fermentirane zelenjave (kar pomeni zelenjavo) pomaga izboljšati mikrofloro. Brez škrobne zelenjave lahko uporabite jajčevci, zeleni grah, vse vrste zelja, vrhove zelenjave, zelene solate, kitajsko zelje, slanino, čebulo, kumare, zelenjavo, špinačo, kislico, česen, sladko papriko, cikorijo.

Za vsako bolezen ščitnice je koristno vključiti vitamine in elemente v sledovih v prehrani:

  • Vitamin D, ki ga vsebujejo skuta, mlečni izdelki, sir, rastlinska olja, ribje olje, surovi rumenjaki, ribja jetra, morski sadeži in ribe.
  • Antioksidanti, ki zmanjšujejo vnetje. Dobimo jih z jedjo zelenjave, sadja, zdravih rastlinskih olj.
  • Vitamin B9 - arašidi, špinača, brokoli, stročnice, lešniki, listnate solate, zelena čebula, divji česen.
  • B12 - živalska jetra, ribe (sled, sardina, skuša, losos), morski sadeži, kefir, kisla smetana, sir, sir, žitni zajtrk, zelena čebula, zelena solata, špinača.
  • Jod lahko dobite tako, da jedo kozice, ribe, morske kumare, školjke, morske kale.
  • Selen najdemo v otrobi (pšenica in oves), roza losos, kruh, čičerika, fižol, jajca, leča. Ta element je potreben za delovanje ščitnice, ki zmanjšuje vnetja in avtoimunske procese.
  • Magnezij - pšenični otrobi, indijski, kakav v prahu, mandlji, soja, ajda, ovsena kaša, rjavi riž, piščančja jajca, špinača.
  • Cink - ostrige in drugi morski proizvodi, sezamovo seme, bučna semena, kakav v prahu, arašidi, piščančja srca, grah, fižol, leča, živalska jetra, arašidovo maslo.

Hiperparatiroidizem (včasih imenovan paratiroidizem ščitnice) je povezan s patologijo obščitničnih žlez. To je klinični sindrom, ki ga povzroča povečana proizvodnja obščitničnih žlez. Te sparjene žleze niso povezane s funkcijo ščitnice, parthyroid hormon je odgovoren za izmenjavo kalcija in fosforja.

Prekomerni paratiroidni hormon pospešuje resorpcijo kosti (uničenje kostnega tkiva) in prevladuje nad postopki nastajanja kosti, kar povzroči generalizirano osteoporozo, osteomalacijo in osteodistrofijo. Diagnoza se ugotovi, ko v krvi pride do pomotoma zaznane povišane ravni kalcija (hiperkalcemija). Simptomi so značilni zaradi deformacije hrbtenice, kosti prsnega koša, patoloških zlomov, patke, paralize mišic spodnjih okončin, dispepsijskih pojavov, motenj spomina, razvoja peptičnih želodčnih ulkusov.

Primarni hiperparatiroidizem se razvije zaradi adenomov (najpogostejših vzrokov), raka ali hiperplazije OCHD. Način izbire za to obliko bolezni je kirurško odstranjevanje spremenjenih obščitničnih žlez. Po kirurškem zdravljenju opazimo hitro spremembo simptomov in kazalcev biokemijskih analiz. Kalcijevi nivoji se vrnejo v normalno stanje nekaj dni po operaciji. Hipofosfatemija se normalizira v šestih mesecih.

V primeru blage bolezni se priporoča konzervativno zdravljenje (biofosfonati) in prehrana z zmanjšano vsebnostjo kalcija (800 mg na dan) in povečanje količine vnosa tekočine. Kalcij dobimo iz mlečnih izdelkov, sezamovega semena.

Sekundarni hiperparatiroidizem se pojavi na ozadju kronične ledvične odpovedi, ko se v odzivu na povišane ravni fosforja in nizke ravni kalcija in kalcitriola v krvi pojavijo pretirano izločanje paratiroidnega hormona. Te spremembe so označene s CKD. Polovici bolnikov na dializi je diagnosticiran sekundarni hiperparatiroidizem. V tem primeru lahko dieta na nek način vpliva na potek bolezni.

Diet je omejiti vnos fosforja v hrano: mleko in njene derivate, sojine proizvode, fižol, sojo, fižol, sušen grah, leča, beljakovine, jajca, losos, jetra, jetra, sardele, tuna, koruzni kruh, otrobi, otrobi, ječmen, kola, pivo, kava, čokolada, oreški.

Posebno pozornost je povezava med prehrano z nizko vsebnostjo beljakovin in presnovo kalcija in fosforja. Ugotovljeno je bilo, da spoštovanje nizke beljakovinske prehrane (0,3 g proteina / kg teže) zmanjša raven obščitničnega hormona, zmanjša koncentracijo fosfatov in povečuje proizvodnjo kalcitriola. Hkrati nizka beljakovinska prehrana zmanjšuje proizvodnjo uremičnih toksinov in ohranja hranilni status bolnikov s kronično ledvično odpovedjo. Ob nizki prehrani beljakovin se zmanjšajo manifestacije sekundarnega hiperparatiroidizma in anemije. Dodatni vnos ketoanalogov (ketosteril), ki vsebujejo kalcij, pozitivno vpliva na metabolizem fosforja in kalcija.

Mnoge bolezni ščitnice se zdravijo konzervativno, nekateri pa zahtevajo operacijo. To so maligni tumorji, toksični adenomi, bočna lega zob, razpršeni toksični gobec in nodularni gobec. Bolniki s hudo tireotoksikozo in malignimi tumorji opravljajo tiroidektomijo. Pri drugih boleznih se izvaja resekcija vozla, ciste, adenoma.

Postoperativni hipotiroidizem velja za naravni izid kirurškega zdravljenja. Razvija se s preostalimi 3 g žlezami in se zlahka kompenzira z nadomestnim zdravljenjem z L-tiroksinom. Postoperativna hipokalcemija je povezana s poškodbo ali odstranitvijo obščitničnih žlez. Bolezni presnovka kalcija se kažejo v krčih, odrevenelosti, parestezijah, mišičnih krčih.

Po operaciji v prvih dneh mora biti bolnikova hrana nežna in mora vsebovati samo kašaste kaše, juhe, mesne in ribje pireje jedi, zelenjavne pire, omlete. Izključuje uporabo svežega sadja in zelenjave. V prihodnosti, glede na razvoj hipotiroidizma in zmanjšanje ravni kalcija v krvi, je treba prilagoditi prehrano.

Po operaciji mora prehrana vsebovati:

  • Proizvodi, ki vsebujejo magnezij in kalcij: mleko in mlečni izdelki, sezamovo seme, zelena zelenjava, sadje (pomaranče, pomarančni sok). Hkrati je fosfor s proizvodi (meso, jajca) omejen. Priporoča se vnos vitamina D - ribje olje, mastna riba, jajčni rumenjak, sled.
  • V primeru okvare obščitnice je treba predpisati preparate kalcija in vitamina D. O njihovi uporabi odloča zdravnik.
  • Absorpcijo kalcija ovirata presežek fosfata, maščobe, prehranskih vlaken, fitinske kisline (stročnice, otrobi, arašidi, orehi, žita, mandlji in žlahtne žitarice) in oksalna kislina.
  • Živila, bogata z jodom: morske ribe, jodirana sol, alge v kakršni koli obliki, trska jetra, kozica, morski kumar, školjke.
  • Zadostna količina zelenjave, zelenjave, sadja in jagodičja, kot vir vitaminov, vlaknin.
  • Selen, glede na svojo antioksidativno usmerjenost, je pomemben za delovanje ščitnice. Najdemo ga v pšeničnih in ovsenih otrobi, sončničnih semenih, roza lososa, jajc, celega zrna. Dnevni odmerek vsebuje 50 g maščobe, 200 g morske alge, 200 g brokolija, 3 česna česna, 200 g lignje, 100 g kokosovega oreha.

Hkrati je smiselno zmanjšati dobavo purin - izključiti meso mladih živali, klobas, drobovine, mesnih juh. Redko jedo živila z oksalno kislino: špinača, peteršilj, kislica, kakav, čokolada, zelena, rabarva, pesa. Omejite porabo zelenega fižola, korenja, sveže čebule, paradižnika. Lahko vnesete izdelke z nizko vsebnostjo oksalne kisline - banane, belega zelja, marelice, jajčevci, krompir, bučke, kumare, gobe, bučo.

Dovoljeni izdelki

Dietna prehrana mora vključevati naslednja živila:

  • Ribe in morski sadeži, saj so vir joda in drugih elementov v sledovih, pa tudi lahko prebavljive beljakovine. Dovolj jesti 150-200 g rib trikrat na teden, tudi v prehrani različne morske ribe. Z večjo težo je vredno uporabiti nizko-maščobne sorte rib. V primeru AIT je pogosteje vključiti maščevje, tune, skuše, losos, losos, sled, kot vir omega -3.
  • Vsak dan moraš jesti morske kale in druge alge.
  • 300-400 gramov zelenjave in 200 gramov sadja. Koristno: persimmon, feijoa, kiwi, granat, bučna, bučke, vse vrste zelja, sladka paprika, zelene listnate solate. Sadje in jagode porabljene surove, lahko kuhate bučke in kompoti. Visoko škrobne zelenjave so izključene s povečano težo in z AIT. Bolje je uporabljati zelenjavo v surovi obliki in v prisotnosti otekline in z njim povezanega kolitisa - v zamrznjeni ali kuhani obliki. Prvič o vsebnosti selena je brokoli. Pri hipotiroidizmu in avtoimunskem tiroidizmu je zaželeno izključiti krompir.
  • Juhe z žitaricami ali zelenjavo (juha, borscht, čebulna juha, brstični ohrovt, bučke) na rastlinski juhi. Rastlinske juhe. Odstranite mesno juho in preprečite pečenje juh.
  • Sorte z nizko vsebnostjo mesa in perutnine. Pripravite meso in jedi v pečeni ali kuhani obliki.
  • Žitni kruh, rž, z otrobi. Uporaba kruha je omejena s prekomerno težo.
  • Mleko z mlekom, mlečni izdelki, skuto, sir. Priporočljivo je, da vsak dan uporabljate skuto, da bi preprečili njegov pritrdilni učinek, je treba posodo dopolniti z suhimi marelicami, suhimi slivami, korenjem ali jabolkami. Pri hipotiroidizmu je treba sirete uživati ​​z nizko vsebnostjo maščob, pri tirotoksikozi pa z visokim deležem maščobe. V meniju za teden je dovoljeno vključiti do 4 jajčeca v obliki omele.
  • Vsaka žita. V prisotnosti prekomerne teže se zmanjša količina koruza.
  • Rastlinska olja za obleke pripravljenih jedi. Koristne oljke, oljke, oreh, avokado, sezam in lan.
  • V odsotnosti edema je količina tekočine porabila 1,5-2 litra. Najbolje je dati kakršenkoli sok, zeliščni čaji (origano vsebuje selen), infuzijo pilosa, filtrirano vodo.

Dodatne Člankov O Ščitnice

Pari, ki že dolgo ne morejo spočiti otroka, ne bi smeli odložiti obiska zdravniške doktorske klinike za analizo progesterona.Kako darovati kri, da dobite zanesljive rezultate?

Zdravljenje goiter folk pravnih sredstev. Po besedah ​​časnika "Vestnik ZOZH"Tukaj so najboljša ljudska zdravila za ščitnični gobec iz časopisa "Vestnik ZOZH" - ne samo recepti, temveč izkušnje pravih ljudi, ki so s temi recepti uspeli znebiti ščitnice ščitnice doma.

Hormoni, ki se proizvajajo v telesu katere koli osebe, imajo velik vpliv na vse organske sisteme. Hormonsko neravnovesje vodi do različnih bolezni in pogosto vpliva na duševno stanje.